Já ouviu falar de Alchechengi? É uma planta de origem oriental cujos bagos têm uma forma muito característica além de serem bons e benéficos para a saúde. Vamos descobrir juntos todas as propriedades e formas de consumo.
Não guarde o abacate assim: é perigoso Alchecengiquais são os propriedade e benefícios dessas bagas? Como podem ser consumidos?Nunca ouvi falarAlchechengi? É uma planta de origem oriental cuja bagas eles têm uma forma muito característica, além de serem bons e benéficos para a saúde. Vamos descobrir todos juntos propriedade e as formas em que podem ser consumidos, incluindo alguns receita.
Talvez você não associe o nome a essas pequenas frutas, mas certamente já deve ter visto em torno do Alchechengi, uma baga de laranja envolta em um invólucro decididamente particular que o torna semelhante a uma pequena lanterna.
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Alchechengi, origens
Alchechengi é o fruto da planta Physalis alkekengi que pertence à família de Solanaceae. São pequenas bagas que eles parecem um pouco com tomates cereja recolhidas num invólucro constituído por folhas muito finas que lhe conferem o aspecto característico das lanternas, chamam-se assim "lanternas chinesas" e as plantas também são usados para embelezar os jardins orientais.
A fábrica de Alchechengi é nativo da Europa e da Ásia. O nome que lhe foi atribuído deriva da palavra árabe latinizada “al-kakang”, que significa precisamente lanterna chinesa.
Estas bagas são particularmente difundidas, especialmente no Oriente, onde são frequentemente consumidas na época (eles dão frutos no outono) e são apreciados não só pelo seu sabor particular, mas também pelas suas propriedades nutricionais e efeitos benéficos no organismo.
Vamos descobrir tudo dele agora propriedades fantásticas...
Alchechengi, propriedade
Alchechengi é uma fruta particularmente apreciada por Medicina Chinesa Tradicional quem o usa, por exemplo, como um remédio natural purificador útil a estimular diurese e, portanto, perfeito no tratamento de todas aquelas patologias do corpo em que há estagnação de líquidos. Também muito útil para problemas relacionados ao excesso ácido urico uma vez que as substâncias contidas nestas bagas ne fdefender a eliminação através da urina. Neste caso, não é utilizada a fruta fresca, mas sim um extrato baseado em seus ingredientes ativos, mais concentrado.
Graças à presença de Vitamina C e outros ingredientes ativos que promovem a bem-estar do sistema imunológico, essas frutas também são úteis para afastar doenças sazonais, bem como outros tipos de infecções, como cistite. Além disso, como sabemos, esta vitamina é capaz de ajudar o corpo em caso de resfriados, gripes, etc. favorecendo cicatrização mais rápida. É por isso que Alchechengi pode ser considerado um pouco como uma aspirina natural.
Também são emolientes, ligeiramente laxante e rico em antioxidantes.
Resumindo o propriedade do Alchechengi são os seguintes:
- Diurético
- depurativo
- Promove a eliminação do ácido úrico
- Ajuda o sistema imunológico
- Ajuda a curar em caso de resfriados, gripes, cistite
- Emoliente
- Ligeiramente laxante
- antioxidante
Alchechengi, benefícios
Com base nas diferentes propriedades que possui, Alchechengi pode ser um bom remédio natural em caso de retenção de água mas também pode ajudar a manter os problemas afastados pedras, cistite, gota e infecções virais.
Como parte de uma dieta variada e equilibrada, Alchechengi pode ser consumido por fortalecer o sistema imunológico e purificar o fígado.
Em resumo, os benefícios do Alchechengi são destacados no caso de:
- Retenção de água
- Pedras nos rins
- Cistita
- Tenho que
- Infecções virais
- Sistema imunológico fraco
- Fígado a ser purificado
Alchechengi, valores nutricionais e calorias
Os valores nutricionais do Alchechengi são muito interessantes. Especialmente notável é a presença de vitamina C, que é muito superior à de muitas outras frutas (por exemplo, limão).
100 gramas de Alchechengi contêm:
- Água 85,4 g
- Carboidratos 14 g
- G proteína 2,38
- Gordura 0,97 g
- Vitamina C 11mg
100 gramas de Alchechengi eles trazem 53 kcal ao nosso corpo.
Como comer Alchechengi
Alchechengi pode ser comido como é, o importante é remover o invólucro em que as bagas estão localizadas. As folhas que o cobrem de fato não são comestíveis, pois contêm altas doses de solanina, uma substância tóxica.
As bagas são amarelo-laranja, parecem pequenos tomates cereja, não contêm muito suco e têm um sabor levemente azedo que lembra um pouco tomates e framboesas, mas também frutas cítricas. Antes de consumir as bagas lave-os muito bem em particular na parte superior, aquela que estava presa à planta, onde se podia recolher uma substância resinosa.
Alchechengi, como escolher e armazená-lo
Se você quiser comer frutas frescas de Alchechengi, certifique-se de que elas sejam de uma bela cor laranja e firmes. Não devem ter mossas ou a taça murchará. Se a fruta está madura pode ficar na geladeira por cerca de 2 dias, a alternativa é congelá-lo retirando primeiro os copos.
Se, por outro lado, as bagas ainda não amadureceram completamente, você pode deixá-las em temperatura ambiente até que fiquem com uma bela cor laranja.
Alchechengi, onde encontrar
Pode não ser fácil encontrar bagas frescas de Alchechengi, os supermercados dificilmente as têm no departamento de fruticultura. Em vez disso, é mais fácil encontrá-los nos mercados locais ou nas lojas especializadas em frutas exóticas ou orientais. Quanto às frutas secas, você pode comprá-las em lojas de ervas ou lojas online.
Alchechengi, receitas
A maneira mais simples de comer Alchechengi é consumir seus frutos, pois são cortados em pedaços e talvez adicionados ao uma salada de frutas, ou coberto com chocolate.
Dado o seu sabor muito particular, pode não ser fácil usar Alchechengi na cozinha. Você pode usar frutas frescas e secas ou em pó para fazer infusões ou para dar sabor a sobremesas.
Aconselhamo-lo agora algumas receitas simples que você pode experimentar.
Infusão de Alchechengi
Isso é mais que uma receita um verdadeiro remédio natural, especialmente útil para explorar o potencial diurético destas bagas. Pode ser preparado com frutos secos (cerca de 60 gramas por cada litro de água). Depois de ferver a água, deixe as frutas em infusão por cerca de 10 minutos e beba 2/3 xícaras durante o dia.
geléia de Alchechengi
O Alchechengi presta-se bem a fazer uma geléia que pode ser passado no pão para o café da manhã ou como lanche, mas que também pode ser usado para encher tortas e bolos. Aqui você encontra a receita para fazer.
Alchechengi de chocolate amargo
Como já dissemos, os Alchechengi combinam muito bem com chocolate amargo. Então aqui está uma receita para cobri-los e torná-los um lanche gostoso, você pode acompanhar o passo a passo lendo aqui.
foto: nonnapaperina. com
Risoto all'alchechengio
Não apenas receitas doces. Com estas bagas também pode fazê-lo sem muito esforço um risoto original e muito especial. Você pode ler uma receita aqui.
Para conhecer melhor outras bagas ricas em propriedades veja também:
- BAGAS DE GOJI: QUANTAS COMER E COMO CONSUMÁ-LAS CORRETAMENTE
- ROSE HIP: PROPRIEDADES, BENEFÍCIOS E USOS COMO REMÉDIO NATURAL
- AÇAÍ: propriedades, benefícios e onde encontrá-los
- AS 11 BAGAS DA SAÚDE
Alchechengi, contra-indicações
A menos que você tenha detalhes intolerâncias ou alergias a nightshades, o consumo de alchechengi não tem grandes contra-indicações. Se for tomado para fins curativos e se não o consumir ocasionalmente, é bom pergunte ao seu médico se você usar medicamentos (especialmente diuréticos) ao mesmo tempo. Lembre-se que as folhas ao redor das bagas nunca devem ser tomadas como são tóxicos, podem causar náuseas, vômitos, diarréia, dor de cabeça e outros sintomas incômodos.
