Alcachofras e batatas: a receita para um acompanhamento fácil e saboroso (vegano)

Alcachofras e batatas, aqui está a receita para cozinhar um acompanhamento de inverno muito saboroso e versátil

Alcachofras e batatas: a receita para um acompanhamento fácil e saboroso (vegano)

Alcachofras e batatas, aqui está o receita cozinhar um contorno de inverno muito saboroso e versátil. Para combinar com vários pratos principais, mesmo veganos, é um prato fácil de fazer que também vai agradar às crianças.



Aconselhamo-lo a escolher alguns batatas de polpa amarela bem firme e alcachofras sazonais que é possível limpar ainda mais cedo desde que os vegetais sejam colocados respectivamente em água e limão e em água fria para evitar que escureçam.

conteúdo

Ingredientes

  • 4 alcachofras
  • 600 gr de batatas
  • 1 dente de alho
  • tomilho seco a gosto
  • Sal a gosto
  • azeite extra virgem a gosto
  • Lemon 1
  • Tempo de preparação:
    Minutos 60
  • Tempo de cozimento:
    Minutos 40
  • Tempo de descanso:
    -
  • Doses:
    para 4 pessoas
  • Dificuldade:
    baixo

Como preparar alcachofras e batatas: procedimento

 



  • Limpar as alcachofras, corte-as em gomos e deixe-as em água acidulada com sumo de limão para evitar a oxidação,
  • limpo agora o alho e pique finamente,
  • descascar também as batatas e corte-as em pedaços do mesmo tamanho,
  • mettere em uma panela um fio de azeite, alho, batatas, alcachofras e doure um pouco
Alcachofras e batatas: a receita para um acompanhamento fácil e saboroso (vegano)
  • em seguida cubra com água, tempere com sal e adicione o tomilho,
  • cozinheiro em fogo moderado, mexendo sempre por cerca de quarenta minutos ou até que as batatas e as alcachofras estejam bem cozidas.
  • Cozinhando quando terminar, sirva as alcachofras com as batatas ainda quentes.
Alcachofras e batatas: a receita para um acompanhamento fácil e saboroso (vegano)

Como armazenar alcachofras e batatas:

Alcachofras com batatas podem ser armazenadas na geladeira em recipientes herméticos especiais por alguns dias.



Alcachofras e batatas: a receita para um acompanhamento fácil e saboroso (vegano)

Você também pode estar interessado em outras receitas de alcachofra ou outras receitas de acompanhamento de inverno fáceis de fazer

Ilaria Zizza

Adicione um comentário do Alcachofras e batatas: a receita para um acompanhamento fácil e saboroso (vegano)
Comentário enviado com sucesso! Vamos analisá-lo nas próximas horas.