3 adoçantes artificiais podem alterar o microbioma intestinal, aumentando o risco de obesidade, diabetes e problemas digestivos
Não guarde o abacate assim: é perigoso3 adoçantes artificiais podem alterar o microbioma intestinal, aumentando o risco de obesidade, diabetes e problemas digestivos
I adoçantes artificiais causar "interrupção da comunicação" entre as bactérias intestinais, alterando o microbioma e potencialmente aumentando o risco de doenças.
As bactérias intestinais afetam positivamente a saúde do nosso corpo, mas para isso devem estar presentes no equilíbrio certo. Isso é parcialmente mantido por um mecanismo de "comunicação" usado pelas próprias bactérias, chamado quorum sensing, que permite que esses microrganismos detectem e respondam à densidade populacional de células regulando seus genes e influenciando seu comportamento.
Os adoçantes artificiais, por outro lado, interrompem essa comunicação, o que indica que podem ser problemáticos se tomados a longo prazo.
o estudo
o novo estudo objetivou compreender como os adoçantes são capazes de influenciar a saúde intestinal; para esta pesquisa, foram utilizadas bactérias emissoras de luz cuja emissão foi reduzida quando a comunicação bacteriana foi interrompida.
O que aconteceu? Os três adoçantes mais comuns impediram a comunicação bacteriana - estamos falando de sacarina, Aspartame e sucralose. Três outros adoçantes menos comuns, acessulfame de potássio (Ás-K), Advantame e neotame, no entanto, eles não causaram esse efeito.
O que se verificou é que os adoçantes artificiais mais populares interferem na comunicação entre bactérias que regulam funções importantes e, uma vez danificadas, as bactérias não conseguem se comportar adequadamente como uma 'comunidade'. Quando você interrompe a comunicação bacteriana, está interrompendo o equilíbrio bacteriano natural no intestino que pode, por sua vez, causar problemas digestivos e aumento do risco de obesidade e diabetes tipo dois e além.
Diante dessa pesquisa, os fabricantes de bebidas e alimentos com adoçantes artificiais devem começar a rotular melhor seus produtos para mostrar a quantidade de adoçante que contêm, para que os consumidores possam fazer escolhas informadas.
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fonte: MDPI
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