Por que comemos animais? A psicologia do carnívoro explicada por Annamaria Manzoni no Festival Vegetariano de Gorizia
Não guarde o abacate assim: é perigosoPor que comemos animais? A questão não é trivial. E para aqueles que respondem com uma nova pergunta (“por que não deveríamos?”), é fácil dar uma resposta.
Os animais sempre fizeram parte da vida humana, em todas as suas formas: convivem conosco, os citamos em nossas metáforas e em nosso simbolismo ("ele é esperto como uma raposa!"), Eles são os protagonistas do calendário chinês e do zodíaco. Eles enchem nossas telas quando os comerciais de televisão estão no ar: quem não pode combinar um cachorrinho fofo com papel higiênico macio?
Os animais até acompanham presidentes e papas em sua vida privada e, às vezes, pública. Então por que, apesar disso simbiose ancestral, mantemos um relacionamento com os animais sempre de subordinação e violência?
Basta pensar no matadouros, para vivissecçãoai cultivo intensivo. Quase todos nós nos beneficiamos dela e somos indiretamente responsáveis por ela. Para o Festival Vegetariano de Gorizia o médico Annamaria Manzoni explicou em uma exposição clara e completa como nossa mente consegue esconder nosso amor pelos animais, submetendo-o ao nosso apetite.
Tudo em seis pequenos "mecanismos":
1) Homocentrismo: desde as origens de nossa existência sempre pensamos estar no centro do universo. Nós, seres superiores a todas as outras espécies, podemos fazer o que mais gostamos com os outros. As grandes religiões monoteístas nos moldaram nesse sentido, nos dizendo que só o homem tem alma. Somos moldados todos os dias pela linguagem que usamos para denegrir aqueles que realizam ações repreensíveis: "uma besta, um animal". Mas um animal estupraria uma criança? Ele iria rasgar seu companheiro em pedaços por ódio ou vingança?
2) Desengajamento moral: se desligarmos nossos atos da moralidade que geralmente nos guia, nenhum sentimento de culpa jamais virá para nos manter acordados à noite. Auto vamos normalizar a violência só porque acontece, o próximo passo será legalizá-lo. Uma vez legalizado, será ainda mais considerado a norma. O círculo vicioso começa.
3) Comparação vantajosa: "O que você quer um ou dois gansos depenados vivos para me fazer um edredom, quando mulheres e crianças morrem todos os dias na Síria sob bombas?" No entanto, uma violência desproporcional não pode transformar uma menos trágica em um ato normal. A vivissecção não é menos grave apenas porque o homem é capaz de realizar ações duplamente repreensíveis.
4) Deslocamento de responsabilidades sobre quem tem mais autoridade: "Se as vacas são abatidas em matadouros, a culpa é minha? A culpa será de quem degolar, do patrão que manda, do CEO que é dono da empresa… mas não minha por comê-la!». É fácil obedecer ao sistema, muito mais difícil é desobedecer para mudar o estado das coisas. Para derrubar o sistema.
5) Remoção: quando não gostamos de algo, simplesmente o eliminamos de nossos pensamentos. Mudamos nosso pensamento para o campo subconsciente para que ele nunca volte a nos assombrar quando mordemos um bife ensanguentado ou quando nos aconchegamos em nosso edredom quente. É um dos mecanismos de defesa mais comuns da nossa mente.
6) Negação: somos incapazes de contrariar uma realidade que nos é apresentada em toda a sua violência crua? Então negamos: «Nem me conte! Não quero saber, não me faça pensar nisso!». É assim que inibimos qualquer reação a crueldade do sistema carnívoro, iludindo-nos de que um assento de espectador é melhor do que o papel do carrasco. Mas o vítima já está em nossos pratos e todos os dias ela nos olha com os olhos vidrados que alguém tirou dela para que pudéssemos nos alimentar deles sem sentir qualquer sentimento de culpa.
Lorenzo Alberini
