A multinacional espanhola Nueva Pescanova anunciou que vai começar a comercializar o polvo de viveiro no próximo verão
A primeira fazenda de polvos do mundo está prestes a entrar em operação na Espanha, que poderá começar a comercializar mariscos no país ibérico já no próximo verão. Uma notícia recebida com consternação por cientistas e ambientalistas.
Em Espanha, o polvo é utilizado em vários pratos típicos e tradicionais e por isso existe uma grande procura no mercado. Não nos surpreende muito, portanto, que alguém, para lucrar, tenha pensado em criar este animal, considerando também que o número de polvos na natureza está diminuindo e os preços estão subindo.
Nesse contexto, a corrida para descobrir o segredo da criação de polvos em cativeiro vem acontecendo há décadas. Um desafio difícil, pois as larvas só comem alimentos vivos e precisam de um ambiente cuidadosamente controlado.
No entanto, a multinacional espanhola Nueva Pescanova (NP) parece ter conseguido, anunciando que começará a comercializar o polvo de criação no próximo verão, a ser vendido em 2023. A fazenda deverá produzir 3 toneladas de polvo por ano.
A empresa foi baseada em pesquisa realizada pelo Instituto Oceanográfico Espanhol (Instituto Español de Oceanografia), que examinou os hábitos reprodutivos do Polvo Comum (Octopus vulgaris).
No entanto, a Nueva Pescanova recusou-se a revelar detalhes sobre as condições em que os polvos serão mantidos. O tamanho dos tanques, a comida que os animais vão comer e como eles serão mortos não são conhecidos até o momento.
E essas coisas obviamente preocupam (e não um pouco) cientistas e ambientalistas que estão lutando fortemente para que a Espanha, mas também toda a Europa e os Estados Unidos, evitem essa terrível e enésima crueldade contra os animais.
De fato, os estudos, o último realizado pela London School of Economics, mostram que il polvo é um animal extremamente inteligente e sensível além disso, por natureza, é solitário e, portanto, em espaços confinados em contato próximo com seus pares, corre o risco de se tornar agressivo.
A ONG Compassion in World Farming já havia publicado uma pesquisa que concluía que a UE deveria impedir a autorização da criação de polvos mesmo como prática contrária às diretrizes da própria União Européia. Essas fazendas, de fato, incentivam a dependência de farinhas e óleos produzidos por peixes selvagens (lembre-se que os polvos são carnívoros).
O problema também é que os polvos são considerados seres sencientes (recentemente houve um avanço no Reino Unido), mas a lei da UE sobre o bem-estar dos animais de fazenda só se aplica a vertebrados, criaturas com espinha dorsal. Leia também: Avanço histórico no Reino Unido! Polvos, lagostas e caranguejos reconhecidos como seres sencientes
Esperamos que seja dado um passo atrás e que a crueldade não seja adicionada à crueldade, na verdade já existem muitas criações intensivas de outras espécies animais e não há realmente necessidade de adicionar novas.
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Fonte: BBC / London School of Economics / Compassion in World Farming
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