A ideia é criar um rótulo ambiental claro e completo que ajude os consumidores em suas escolhas diárias de sustentabilidade
Não guarde o abacate assim: é perigosoTodos nós, quando estamos no supermercado, procuramos estar atentos à procedência dos alimentos que compramos, à presença de conservantes e químicos não especificados, preferir embalagens recicláveis e sem plástico, escolher sazonais e zero quilómetro produtos. Mas quem nos garante que o que colocamos no carrinho é realmente sustentável e de impacto zero?
Muitas vezes, de fato, os rótulos são enganosos para consumidores inexperientes. Muitas vezes um embrulho verde ou a palavra “BIO” é suficiente para seduzir quem quer reduzir seu impacto ambiental, mas que muitas vezes acaba comprando produtos que nada têm a ver com sustentabilidade.
Por esta razão, o governo dinamarquês está se preparando para lançar um rótulo ambiental único no mercado para alimentos no mercado - para ajudar os consumidores a escolher os produtos mais sustentáveis. Um fundo de 1,2 milhões de euros já foi alocado para este projeto, lançado pelo Ministério da Alimentação e Agricultura.
A Dinamarca deve ter o primeiro rótulo climático do mundo em alimentos - escreve o Ministro da Alimentação e Agricultura, Rasmus Prehn, em sua página no Facebook. - Uma marca em que podemos confiar, que deve nos ajudar a fazer escolhas verdes quando fazemos compras. O branding deve ser simples e fácil de entender ao fazer compras no supermercado! E deve, tanto quanto possível, basear-se no impacto climático total dos alimentos individuais ao longo de toda a cadeia de valor.
Na verdade, não é a primeira vez que ouvimos falar de tal rótulo. Vamos lembrar por exemplo Eco-loja, um rótulo nascido na França para fornecer informações sobre o impacto dos alimentos na saúde. Os produtos são divididos em cinco categorias (cada uma indicada com uma letra de A a E e com um código de cores de verde a vermelho). Produtos com impacto ambiental mínimo merecem um A e uma folha verde, os menos verdes são marcados com a letra E e uma folha vermelha.
O selo Eco-Store, assim como outros lançados nos últimos anos, são maioritariamente fruto de iniciativas privadas, animadas por critérios de julgamento nem sempre transparentes e verdadeiramente amigos do ambiente - razão pela qual nenhuma proposta conseguiu ainda convencer ponto de se tornar obrigatório.
O projeto dinamarquês, por outro lado, é dar uma voz nacional única à pegada ambiental de todos os produtos alimentícios comercializados no país, a fim de eliminar todas as outras iniciativas e, assim, evitar confundir o consumidor que deve escolher. . A aposição do novo rótulo ambiental será, em qualquer caso, uma escolha voluntária dos produtores individuais de alimentos.
Siga seu Telegram | Instagram | Facebook | TikTok | Youtube
Fonte: Rasmus Prehn
Também recomendamos:
- A Dinamarca é o primeiro país a proibir o uso de PFAS em recipientes de alimentos (mas não em frigideiras)
- #BugieinEtichetta, porque quem ama os animais e o meio ambiente está compartilhando a hashtag para torná-la viral
- Luz verde para a rotulagem europeia da carne, que informará o nível de "bem-estar" dos animais
