Escolher uma dieta vegetariana saudável ajuda a perder peso, mesmo sem exagerar nos exercícios e sem contar calorias, de acordo com uma meta-análise publicada no Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.
Escolha um dieta vegetariana saudável ajuda a perder peso, mesmo sem exagerar no exercício e sem contar calorias, de acordo com uma meta-análise publicada no Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.
Isso foi comunicado pelos especialistas do Comitê de Médicos para a Medicina Responsável. De acordo com os resultados encontrados pelos pesquisadores, as pessoas que seguiram uma dieta vegetariana perdeu cerca de 10 quilos. A maior perda de peso foi em homens e participantes mais velhos.
Os pesquisadores lidaram com a revisão de 15 estudos realizado com 755 participantes da Finlândia, Noruega, Polônia, Espanha, Suécia e Estados Unidos. A duração dos 15 estudos variou de quatro semanas a dois anos, com um perda de peso média de 10 quilos durante um período de 44 semanas.
De acordo com Neal Bernard, principal autor do estudo e professor da Escola de Medicina da Universidade George Washington, as descobertas nos ensinam que uma dieta vegetariana ou vegana pode nos ajudar a perder peso sem contar calorias e sem exagerar com o exercício físico, que no entanto deve ser realizado regularmente.
Os pesquisadores esperam que profissionais de saúde tomam nota dos resultados deste estudo e prescrever esta abordagem dietética para pacientes que procuram controlar seu peso e melhorar sua saúde.
Mais de 1,4 milhão de adultos em todo o mundo estão acima do peso e o risco de contrair diabetes tipo 2, doenças cardíacas, osteoartrite e algumas formas de câncer está aumentando, segundo especialistas.
De acordo com Susan Levin, especialista em educação nutricional, se alguém com excesso de peso está perder apenas 5 a 10% do seu próprio peso pode reduzir drasticamente o risco de diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares. Com a redução de peso, a pressão arterial, os triglicerídeos, a glicemia e o colesterol também começam a diminuir.
As dietas recomendadas devem ser baseadas principalmente em grãos integrais, leguminosas, frutas e verduras, dando preferência se possível aos alimentos orgânicos, para uma alimentação ainda mais saudável. Uma dieta vegetariana ou vegana baseada em alimentos ricos em açúcares refinados e gorduras saturadas pode não levar ao mesmo resultado de perda de peso.
De fato, os pesquisadores referem-se a um dieta 'plant-based' ou seja, baseada principalmente em alimentos saudáveis de origem vegetal, como frutas, verduras e grãos integrais. De qualquer forma, especialmente aqueles que são obesos ou com excesso de peso devem consultar um especialista de confiança antes de embarcar em uma dieta para perder peso e evitar dietas do tipo faça você mesmo.
Marta Albè
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