Um relatório analisou 168 alimentos para bebês e descobriu que 95% continham chumbo. Em seguida, arsênico, cádmio e mercúrio.
Não guarde o abacate assim: é perigosoMetais pesados tóxicos que prejudicam o desenvolvimento do cérebro das crianças estariam presentes nos alimentos dedicados a elas. É o que depreende de alguns testes realizados nos Estados Unidos, que constataram que bem o 95% dos alimentos para bebês analisado contém produtos químicos tóxicos que diminuem o QI. Estes também incluem arsênico e chumbo.
Encomendado pela US Healthy Babies Bright Futures (HBBF), o relatório analisou 168 alimentos para bebês dos principais fabricantes dos EUA, concluindo que 95% continham conduzir, 73% continha arsênico, 75% continham cádmio e 32% continham mercúrio. Um quarto dos alimentos continha todos os quatro metais pesados.
Entre os alimentos que apresentaram maior risco de exposição a metais pesados foram alimentos à base de arroz, cenouras, batatas doces e sumos de fruta.
Os resultados confirmam o de um estudo anterior da Organização de Alimentos e Medicamentos que já haviam encontrado um ou mais dos mesmos metais em 33 dos 39 tipos de alimentos para bebês estudados na época.
Então, o que isso significa para a saúde das crianças? Os produtos químicos encontrados nos alimentos para bebês - arsênico, chumbo, cádmio e mercúrio - são neurotoxinas que podem alterar permanentemente o desenvolvimento do cérebro, corroer o QI e afetar o comportamento.
“Mesmo em pequenas quantidades encontradas nos alimentos, esses contaminantes podem alterar o desenvolvimento do cérebro e corroer o QI de uma criança. Os impactos somam-se a cada refeição ou lanche que uma criança come”, lê-se no relatório.
Mas por que os alimentos para bebês contêm esses metais pesados tóxicos? Bem, como os pesquisadores explicam, esses quatro metais nocivos são encontrados em todos os alimentos, não apenas nos alimentos para bebês. Eles são encontrados naturalmente ou devido à poluição ambiental. As culturas os absorvem do solo e da água e são encontrados até mesmo em alimentos orgânicos.
O que fazer então?
A análise analisou quais alimentos para bebês estão em maior risco. Quanto aos petiscos de arroz, por exemplo (o arroz é a principal fonte de arsênico na dieta de uma criança porque muitas vezes é usado como primeiro alimento), por exemplo, aqueles com aveia ou cereais multigrãos podem ser preferidos.
Mesmo biscoitos de dentição podem conter arsênico, chumbo e cádmio, segundo o relatório. Então você pode pensar em aliviar a dor do bebê colocando uma bela erva-doce fresca em suas mãos, mas fique de olho!
Quanto aos sucos, aqui você encontra todos os que passaram e falharam.
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Germana Carillo
