Como fazer com que as crianças que não querem saber sobre elas comam vegetais? Aqui estão 8 dicas úteis para incentivar as crianças a apreciar uma dieta mais equilibrada e rica em vegetais
Não guarde o abacate assim: é perigosoNem sempre o chamado "lugares comuns" eles estão errados. Tomemos por exemplo duas declarações genéricas e bastante difundidas como estas: 1) le legumes eles estão certos; 2) as crianças não gostam deles. Pode haver algumas generalizações que são um pouco triviais, mas, em retrospectiva, não há nada mais verdadeiro. Os vegetais contêm de fato vitamine precioso para o corpo e estão entre os componentes essenciais de umalimentação saudável e equilibrado. No entanto, a maioria dos pequenos tende a não gostar deles, muitas vezes temperando sua recusa categórica com algum capricho e, em algumas circunstâncias, até com lágrimas. Como intervir nestes casos?
Aqui está 8 pequenos truques que você pode tomar para tentar empurrar as crianças para uma dieta mais equilibrada e mais rico em vegetais:
Cresça um pouco ou para.
A melhor ideia para apresentar os seus filhos aos vegetais é mostre a eles como eles nascem e crescem, talvez cultivando alguns tipos diferentes em casa e obtendo ajuda deles no cuidado das plantas e na colheita. Fique tranquilo, não é necessário ter hectares e hectares de terra disponíveis: basta um pequeno canto do terraço ou do jardim da casa. Se, por outro lado, o espaço que você tem disponível é realmente muito pequeno, você pode se contentar com alguns vasos para guardar na varanda ou uma mini-estufa. A questão é que não é necessário fazer coisas grandes: apenas tente fazê-las bem, colocando cuidado e atenção e se esforçando, com seus próprios gestos, para ser um exemplo para os pequenos.
Envolver as crianças na preparação dos alimentos.
Um segundo truque para aproximar seus filhos dos vegetais pode ser envolvê-los não apenas no cultivo, mas também na sua preparação. Obter ajuda enquanto os descasca, desfia, grelha, escalda, tempera ou refoga. Talvez, vendo você trabalhar e atuando como ajudantes e ajudantes de cozinheiros, seus filhos acabem curiosos e apaixonados. E por que não, entre um lanche e outro, eles também podem descobrir que os vegetais não são tão "ruins".
Sirva-os crus.
As crianças gostam de mastigar comida. Aposte nessa pequena paixão: corte diferentes tipos de legumes em pedacinhos, coloque tudo em uma bela travessa e deixe que as crianças se sirvam com as mãos, como se estivessem diante de salgadinhos ou batatas fritas. Você verá que eles vão comer com mais sabor e menos caprichos.
Prepare saladas ricas, coloridas e imaginativas.
Outra possibilidade é foco na inspiração e cor, das qualidades que sempre fascinaram e intrigaram as crianças. Prepare saladas saudáveis usando verduras e legumes diferentes e acrescentando ingredientes inusitados, como pinhões, croutons, frutas cítricas e tudo o mais que possa deixar a refeição do seu pequeno mais agradável e saborosa.
Concentre-se em legumes grelhados e legumes empanados.
Como já mencionamos, as crianças adoram mordiscar. Então, você só precisa preparar seus vegetais da maneira mais saborosa possível, grelhando-os com um molho muito leve de azeite e salsa ou fritando-os em massa, para servi-los dourados e crocantes e que comê-los, para os seus filhos, pode ser não só agradável, mas também muito, muito divertido.
Escolha a forma ou tempero certo.
Legumes podem se tornar os principais ingredientes de omeletes, macarrão quente ou frio ou gostoso bagunça e tortas salgadas, talvez juntamente com ovos, bechamel ou ricota (neste sentido, remetemos para a receita de torta de legumes assada). Ou ainda, os legumes podem ficar mais apetitosos se combinados com um tempero específico: por exemplo, podem ser salteados com presunto, ou com queijo ou mussarela, o que os tornará fibrosos e, portanto, mais agradáveis de comer.
Adicione pequenos pedaços de vegetais aos seus pratos favoritos.
Se, apesar de todos os seus esforços, seus filhos ainda não quiserem saber, você terá que brincar com astúcia e "esconder" os legumes em seus pratos favoritos, misturando-os ou cortando-os em pedaços pequenos e misturando-os com massas, molhos e molhos.
Dê um bom exemplo.
finalmente, você não pode esperar que seus filhos comam vegetais se você mesmo não os come. Lembre-se de que os pequenos adoram imitar os adultos, e essa regra geral também se aplica aos hábitos alimentares: em suma, se eles virem você saboreando um bom prato de espinafre com prazer, eles provavelmente tentarão. E quem sabe eles não gostam...
Uma última recomendação: sempre tente escolher vegetais sazonais e possivelmente a zero quilômetro. E se quiser ir ao encontro dos gostos dos seus filhos com ideias e receitas saudáveis, agradáveis e divertidas à base de vegetais, dê uma olhada na seção alimentação do nosso site: você descobrirá alguns lindos!