50 gramas de açúcar por dia e não mais, para um total de 12 colheres de chá. Adultos e crianças nunca devem exceder esse limite diariamente. Aqui está o que emerge das propostas para as novas diretrizes da OMS sobre ingestão de açúcar.
Não guarde o abacate assim: é perigoso
50 gramas de açúcar por dia e nada mais, para um total de 12 colheres de café. Adultos e crianças nunca devem exceder esse limite diariamente. Eis o que emerge da propostas para as novas diretrizes da OMS em 'ingestão de açúcar.
O documento tem o título de “Orientação sobre ingestão de açúcares para adultos e crianças”. L 'OMS destaca os riscos do consumo excessivo de açúcar. Reduzir a ingestão de açúcar protege você de diabetes, obesidade e cárie dentária.
A OMS enfatiza que não mais de 10% da necessidade diária de energia deve vir de açúcares adicionados. Para obter um maior benefício para a saúde, as quantidades indicadas devem ser reduzidas para metade, até um máximo de 25 gramas por dia, o equivalente a cerca de 6 colheres de chá. Na verdade, uma colher de chá contém cerca de 4 gramas de açúcar.
Não basta calcular as colheres de chá de açúcar que adicionamos ao chá ou café todos os dias. Quanto aos açúcares adicionados, de facto, a OMS também se refere aos contidos em xaropes, sumos de fruta, snacks, bolachas, iogurtes, rebuçados e snacks doces.
Cuidado também com os açúcares adicionados que podem estar presentes no produtos salgados, como molhos em tubos ou conservas enlatadas. UMA refrigerante em lata pode já conter mais de metade da quantidade total de açúcares adicionados a não exceder por dia.
De acordo com a WHO, manter a ingestão de açúcar abaixo de 10% da ingestão total de energia reduz o risco de sobrepeso, obesidade e cárie dentária. Todo cidadão deve rever seus hábitos alimentares para reduzir o consumo de açúcares refinados e de adição.
Alguns especialistas sugerem intervenções em nível estadual para reduzir, por exemplo, a quantidade de açúcares presentes em refrigerantes gaseificados. A OMS recomenda um maior atenção ao consumo de açúcares sia agi adultos isso ai crianças. Melhor tentar respeitar os limites recomendados para salvaguardar a sua saúde.
Ler aqui le Propostas da OMS para as novas orientações sobre o consumo de açúcar.
Marta Albè
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