10 receitas com acelga

A acelga, ou beterraba, é um ingrediente a ser redescoberto na cozinha. Você pode usá-los para preparar o primeiro e o segundo pratos, de sopas a almôndegas de legumes, além de acompanhamentos e tortas salgadas. Sem esquecer a clássica acelga salteada numa frigideira.

focaccia de acelga

Uma coleção de receitas com acelga para saboreá-las de forma original e saborosa beterraba.
A acelga é um ingrediente a ser redescoberto na cozinha. Você pode usá-los para preparar o primeiro e o segundo pratos, de sopas a almôndegas de legumes, além de acompanhamentos e tortas salgadas. Sem esquecer a clássica acelga salteada numa frigideira.

Aqui está uma solução de 10 receitas com acelga original e convidativo.

1) Tarte de acelga: receita com pão amanhecido

Aqui está uma ideia verdadeiramente original para usar pão velho em combinação com acelga. Você precisará de pouquíssimos ingredientes para assar essas deliciosas tortas de acelga para serem servidas quentes e em temperatura ambiente, uma excelente solução mesmo para as suas refeições fora de casa. Aqui está a receita completa.

2) Nhoque de batata assada com beterraba amarela e vermelha

Uma maneira verdadeiramente original e saborosa de preparar nhoque de batata e obter um prato muito saboroso. Aqui você encontra a receita para seguir passo a passo.

3) Tarifa de acelga com acelga

fonte foto: mammeonline.net

com o farinha de grão de bico e as beterrabas você pode preparar este farifrittata. O truque é deixar a massa obtida com água e farinha de grão de bico descansar por algumas horas na geladeira antes de adicioná-la à acelga para cozinhar. Aqui receita.

4) Bolinhas de acelga e batata

fonte foto: nonsolopasticcidifaby.blogspot.com

Uma receita vegetariana para preparar o bolinhos de acelga e batata. As almôndegas de legumes são uma boa ideia para ajudar as crianças a desfrutar de novos sabores e são convenientes para levar para o trabalho no almoço ou servir como prato principal. Aqui receita.

5) Focaccia recheada com acelga: receita com fermento e cúrcuma

Uma ideia adequada para quem ama pãezinhos salgados vem desta receita para preparar uma focaccia recheada com acelga com fermento. A focaccia recheada com acelga pode ser servida morna ou em temperatura ambiente e, se consumida no dia seguinte, ficará tão boa quanto recém-assada. Aqui a receita completa.

6) Acelga e rosas de cuscuz

Para preparar esta receita, você precisará de costelas de acelga frescas e alguns outros ingredientes simples. Aqui a receita a seguir passo a passo.

7) Quinoa com grão de bico, acelga e molho de caju

fonte foto: veganinchic.com

Você está procurando uma maneira diferente do habitual de tempere a quinoa? Então fica a ideia de usar acelga acompanhada de grão de bico e um molho de caju caseiro, que dará um toque de originalidade ao seu prato. Aqui a receita completa.

8) Sopa de feijão toscano e acelga

fonte foto: lasignoradeifornelli.com

Para preparar um excelente sopa de feijão e acelga você vai precisar de feijão canelone seco, acelga, aipo, cenoura, cebola, pão toscano, azeite extra virgem, sal e pimenta. Além disso, entre os ingredientes também encontramos pasta de tomate. Aqui a receita completa.

9) Acelga salteada em uma panela

foto fonte: ilgiornaledelcibo.com

Uma receita clássica para preparar acelga, ou acelga. Aqui está ela acelga salteada. Depois de cozinhar a acelga ou com um pouco de água, pode espremê-la e salteá-la num tacho com azeite extra virgem, azeitonas em conserva, sal, alho e malagueta se gostar do sabor picante. Uma ótima maneira de reaproveitar sobras ou dar sabor a acelga para usar como recheio para suas quiches. Aqui receita.

10) Salada de acelga

fonte foto: eltamiso.com

Finalmente, aqui está um receita bem simples para preparar, que pode servir como acompanhamento. Você vai precisar de folhas de acelga, um punhado de nozes a gosto, como nozes, amêndoas e pinhões, suco de limão e azeite extra virgem. Aqui a receita completa.

Marta Albè