Comer mais devagar, por isso é importante. A vida agitada e os compromissos de nossos dias podem nos levar a comer rápido demais, mastigar rápido e não dar a devida atenção às nossas refeições. Basta um pouco de esforço para mudar hábitos incorretos e garantir maior bem-estar ao nosso corpo e mente. Assim, comer se tornará um verdadeiro exercício de meditação, essencial para recuperar a calma. É por isso que é importante aprender a comer mais devagar e com maior consciência.
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A vida agitada e os compromissos de nossos dias podem nos levar a comer rápido demais, mastigar rápido e não dar a devida atenção às nossas refeições. Basta um pouco de esforço para mudar hábitos incorretos e garantir maior bem-estar ao nosso corpo e mente.
Assim, comer se tornará real exercício de meditação, essencial para encontrar a calma. É por isso que é importante aprender a comer mais devagar e com maior consciência.
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Perder peso
Coma e mastigar mais devagar fa perder peso. Um destacou estudo recente em que foi demonstrado que mastigar cada mordida por pelo menos 30 segundos tem um efeito positivo sobre a aptidão. Segundo especialistas, mastigar lentamente reduz a sensação de fome e, portanto, pode auxiliar na perda do excesso de peso.
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Melhorar a digestão
Comer com mais calma leva a mastigar mais devagar e ainda melhor. Isso leva a um digestão menos pesada, pois o alimento é pré-digerido na boca graças à ação da saliva. Como nos ensinaram quando crianças, uma boa digestão começa pela boca. Mastigar bem e por muito tempo alivia o trabalho do estômago e promove a digestão.
Realmente gosto da comida
Esta é uma das razões mais importantes para comer mais devagar. Muitas vezes esquecemos que ter comida disponível pode ser um privilégio e também um piacere. Por isso, é bom tentar saboreá-lo devagar e com calma para realmente apreciá-lo e identificar todos os diferentes sabores que estão presentes em um prato.
Ridure o estresse
Comer e mastigar devagar pode representar uma forma prática de meditação. Não é por acaso que monges ocidentais e orientais ao longo do tempo acharam apropriado seguir a regra do silêncio durante as refeições. Concentrar-se nas ações que estamos realizando, incluindo comer e mastigar, ajuda a reduzir o estresse e a viver melhor. Em suma, quando estiver sentado à mesa para almoçar ou jantar, coma "de verdade", sem pensar em mais nada.
Diminua o ritmo
Escolher mastigar e desfrutar lentamente de refeições caseiras com amor e carinho é uma forma poderosa de rebelião contra a cultura do fast food e vida ocupada. Fast food realmente significa comida consumida na hora e com pressa, porque agora acredita-se que você não tem tempo suficiente para comer e comer com calma e adequadamente. Vamos esquecer os modismos alimentares e aproveitar a vida e nossas refeições ao máximo.
Limite a fome
Comer com pressa e mastigar rapidamente pode enganar nosso corpo. o sensação de saciedade é apenas momentânea e em pouco tempo os ataques de fome clássicos podem se repetir. Porque? O motivo é muito simples. Comer com pressa não permite que nosso corpo nos envie um sinal correto de saciedade. Comer devagar, por outro lado, nos permite entender quando estamos realmente cheios.
Socializar
A hora do almoço e do jantar pode representar ocasiões importantes para socializar com colegas ou para aprofundar as relações com amigos e familiares. Desfrutar com calma, pelo menos de vez em quando, de uma refeição com os amigos, comendo e mastigando devagar, será uma oportunidade importante tanto para socializar como para mimar-se com um momento de maior despreocupação e relaxamento.
Prevenir a resistência à insulina
De acordo com uma pesquisa realizado no Japão, o hábito de comer rápido está associado ao desenvolvimento de resistência a insulina. É um sintoma silencioso que pode levar ao aumento do risco de diabetes e problemas cardíacos. Parece também que esse mau hábito pode estar ligado à síndrome metabólica, que pode combinar hipertensão, obesidade e a própria resistência à insulina.
Evite o refluxo gástrico
um pesquisa realizado em 2004 em voluntários saudáveis mostrou que comer rapidamente pode afetar negativamente o aparecimento de refluxo gastrico depois de ter feito uma refeição de acordo com os hábitos, provavelmente incorreto. O refluxo gástrico requer que alguns dos alimentos e ácidos do estômago subam anormalmente em direção ao esôfago, causando desconforto e azia.
Reduzir a ansiedade
De acordo com o especialistasComer rápido no dia a dia e no trabalho ou viajando pode aumentar seu nível de ansiedade. A má mastigação pode resultar em má absorção de nutrientes essenciais, um evento que seria capaz de afetar todo o nosso corpo, incluindo o sistema nervoso. Ao contrário, reservar um tempo para consumir suas refeições com calma garante a redução da ansiedade e promove o bem-estar psicofísico.
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Marta Albè
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