10 alimentos que você pode comer após a data de validade (mas também não!)

    10 alimentos que você pode comer após a data de validade (mas também não!)

    Dan Cluderay, um engenheiro britânico, compilou uma lista de 10 alimentos que podem ser consumidos com segurança mesmo após a data de validade.

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    Muitas vezes lembramos leia os rótulos com atenção dos produtos que você compra e, quando se trata de alimentos, não se esqueça de ficar de olho no prazo de validade. Sabemos, porém, que quando lemos "De preferência antes de", esse produto pode realmente ser consumido mesmo após a data impressa na embalagem.





    Dan Cluderay, engenheiro britânico, elaborou uma lista de 10 alimentos que podem ser consumidos com segurança mesmo após a data de validade, obviamente se ainda estiver fechado. A lista foi publicada no Approved Food, um site de propriedade do Reino Unido que vende produtos alimentícios vencidos a preços muito acessíveis. A ideia é, sem dúvida, boa, especialmente para evitar o desperdício, mas o problema é a comida em si, a maioria dos quais certamente não são saudáveis. Vamos ver quais são:

    1) Batatas fritas. Graças à quantidade exagerada de sal que contêm, podem ser consumidos com segurança além da data de validade.

    2) Ketchup e outros molhos semelhantes podem ser conservados até um ano após o prazo de validade, obviamente embalados e armazenados em local fresco (mesmo na geladeira).

    3) Chocolate. Graças à presença de açúcar, pode ser consumido muito além da data impressa na embalagem.

    4) Iogurte. Pode parecer estranho, mas mesmo este produto tem 6 semanas de vida a mais do que a data de validade, o problema, porém, é que os fermentos lácticos nesse ponto terão perdido completamente sua eficácia.

    5) Café com leite. Cluderay argumenta que, desde que o leite não cheire mal ou pareça grumoso ou condensado, ele pode ser consumido com segurança.

    6) Queijo duro ou envelhecido. Se aparecer um pouco de mofo, basta retirar a parte onde apareceu e consumir o restante. No entanto, nem todos concordam com essa teoria. Há quem acredite que de alguma forma também passa para o resto do queijo.

    7) Painel. Também aqui preste atenção apenas ao molde, neste caso o pão deve ser jogado fora, caso contrário, mesmo seco, basta aquecê-lo um pouco ou ralar para adicioná-lo a outras preparações.



    8) Ovos. Existe um remédio de avó que permite entender se ainda estão bons: basta mergulhá-los na água. Eles flutuam? Eles devem ser jogados fora. Eles afundam? Eles ainda são bons.

    9) Arroz. Outro alimento que pode durar muito tempo, mesmo anos após a data de validade. Não o integral, no entanto, que facilmente se torna rançoso.

    10) Frutas e legumes. Se bem conservados e visivelmente saudáveis ​​e ainda crocantes, obviamente podem ser consumidos mesmo após o prazo de validade.

    Com algumas exceções, isso mais do que uma lista de alimentos que podem ser usados ​​com segurança após o prazo de validade, parece uma lista de alimentos para consumir com moderação ou apenas para evitar! Como sempre, convidamos você a escolher uma dieta saudável e equilibrada, evitando junk food e produtos embalados, preferindo ao máximo alimentos integrais e frescos, com pouco açúcar ou sal!



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