Os alimentos mais prejudiciais para o cérebro e a memória. Nem todos os alimentos são criados iguais. Alguns alimentos nos protegem do envelhecimento e são benéficos para a nossa saúde, enquanto outros, principalmente se o seu consumo for excessivo, podem afetar negativamente o bom funcionamento do nosso organismo. Eles podem comprometer as funções do nosso cérebro, tornando-nos menos inteligentes, ou seja, menos propensos ao aprendizado e menos responsivos aos estímulos. Aqui estão os alimentos mais prejudiciais para o nosso cérebro e memória.
Não guarde o abacate assim: é perigoso
Nem todos os alimentos são criados iguais. Alguns alimentos nos protegem do envelhecimento e são benéficos para nossa saúde, enquanto outros, principalmente se seu consumo for excessivo, eles podem afetar negativamente sobre o correto funcionamento do nosso corpo. Eles podem comprometer as funções do nosso cérebro, tornando-nos menos inteligentes, ou seja, menos propensos ao aprendizado e menos responsivos aos estímulos. Aqui estão os alimentos considerados mais prejudiciais ao nosso cérebro e memória.
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Produtos adoçados
Açúcar e produtos açucarados certamente não são bons para o cérebro. De acordo com alguns estudos, eles seriam capazes de causar um real dependência. O consumo a longo prazo de açúcares pode criar problemas neurológicos e interferem com a memória, bem como com as habilidades de aprendizagem. Açúcar refinado, doces industriais e os produtos embalados que eles contêm são principalmente acusados xarope de glicose.
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Alcoólico
O álcool não só danifica o fígado, como pode causar um verdadeiro estado de saúde confusão mental. Seu consumo tem um forte impacto na memória e nas habilidades de pensamento. Beber álcool, especialmente se for frequente, pode prejudicar nossa capacidade de lembrar tanto os eventos quanto os nomes dos objetos mais comuns. Os sintomas, especialmente se forem graves, são reversíveis ao abandonar o consumo de álcool ou limitá-lo.
Comida sem qualidade
Junk food pode afetar os processos químicos no cérebro e levar a sintomas associados a ele ansiedade e cocho. Isso foi revelado por um estudo realizado na Universidade de Montreal. Junk food, rico em gordura, afeta negativamente a produção de dopamina, uma substância que promove sentimentos de bem-estar e felicidade, mas que é essencial para apoiar as funções cognitivas e a capacidade de aprender e lembrar. Especialmente culpado é junk food que é rico em gordura.
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Comidas fritas
Alimentos fritos e alimentos produzidos industrialmente destruir lentamente a célula nervosa localizado no cérebro. Isso seria principalmente por causa da óleos de má qualidade utilizados para frituras e para o preparo de alimentos embalados e industrializados. Os efeitos negativos sobre as funções cognitivas são amplificados pelo seu conteúdo de aditivos químicos, conservantes, corantes artificiais e aromatizantes que podem causar hiperatividade em adultos e crianças.
Alimentos pré-cozidos
A referência é para produtos congelados para serem aquecidos no forno ou micro-ondas, refeições prontas e aos alimentos pré-cozidos em geral, dos quais não é possível conhecer com precisão os métodos de cocção e os ingredientes utilizados. Estes são geralmente alimentos ricos em calorias, mas pobres em nutrientes benéficos. Eles podem ter um impacto negativo sobre sistema nervoso central e levar ao risco de desenvolver doenças degenerativas envolvendo o cérebro, comoAlzheimer.
Alimentos muito salgados
Alimentos muito salgados podem causar um aumento pressão sanguínea e colocar seu coração em risco. Alimentos que contêm quantidades excessivas de sal (Cloreto de Sódio) pode ter uma influência negativa nas funções cognitivas e prejudicar a capacidade de pensar. Eles seriam, portanto, capazes de ameaçar nossa inteligência. Lembre-se que a ingestão de sódio através da dieta deve ser contrabalançada pela ingestão de alimentos ricos em potássio, como recomendado pela OMS. Também é possível reduzir o uso do município sal de cozinha - cloreto de sódio puro - usando especiarias e ervas para dar sabor. O sal de mesa também pode ser substituído pelo sal marinho integral, que além do cloreto de sódio, presente em menores concentrações, contém magnésio, potássio e outros sais minerais úteis ao organismo.
Cereais refinados
I grãos refinados podem sobrecarregar o corpo e afetar o nosso capacidade de memória, especialmente se o seu consumo for abundante e habitual. Você pode substituí-los por grãos integrais, ricos em fibras, minerais e vitaminas que ajudam a prevenir o envelhecimento, a perda de memória e a sensação de ter mente nublada após consumir uma refeição muito rica em carboidratos refinados.
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Carnes em conserva
Carnes em conserva não forniscono ao nosso corpo proteína de alta qualidade. A referência é para produtos industriais como salsicha, cachorro-quente, salsichas e salsichas. Esses alimentos passam por tratamentos industriais que levam à produção de alimentos que podem prejudicar o bom funcionamento do sistema nervoso. Entre as fontes benéficas de proteína encontramos leguminosas, frutas secas e sementes oleaginosas para serem consumidas em combinação com grãos integrais.
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trans
Cuidado com trans, que pode causar uma série de problemas de saúde, desde doenças relacionadas ao sistema cardiocirculatório, até aumento colesterol LDL, até a obesidade. Além disso, eles podem impactar negativamente o cérebro, diminuindo suas funções, capacidade de resposta a estímulos e reflexos. Indine, o consumo de gordura trans aumenta o risco de acidente vascular cerebral. Em 2002, a Academia Nacional de Ciências dos Estados Unidos recomendou a eliminação total da dieta de gorduras trans.
Adoçantes artificiais
Eles são uma verdadeira tentação para quem está convencido de que pode perder peso substituindo o açúcar branco por adoçantes artificiais considerado dietético. Os adoçantes artificiais contêm menos calorias que o açúcar, mas podem ser ainda mais prejudiciais, principalmente quando usados em grandes quantidades. Eles podem danificar o cérebro e interferir negativamente nas habilidades cognitivas.
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Marta Albè
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