La vitamine D est essentielle au bien-être de notre corps. Découvrons comment s'en approvisionner et éviter une pénurie pendant l'hiver
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxLa vitamine D est essentielle au bien-être de notre corps. Découvrons comment s'en approvisionner et éviter une pénurie pendant l'hiver
La vitamine D est un nutriment naturel dérivé de la lumière du soleil, c'est pourquoi on l'appelle aussi "la vitamine du soleil". C'est un nutriment essentiel, vital pour la solidité des os et pour augmenter les niveaux de sérotonine, mais pendant les mois d'hiver, il peut être plus difficile à obtenir en raison du manque de soleil.
Une manque de vitamine D cela peut avoir des conséquences sur la santé, par exemple, il a été lié à un manque d'énergie et de fatigue, à une immunité réduite et, par conséquent, à tomber malade plus souvent, à des douleurs dorsales et osseuses, à une humeur maussade, à un ralentissement du processus de cicatrisation, à la perte de cheveux, ainsi qu'à douleurs musculaires.
Selon les experts, il existe donc un risque de carence pendant l'hiver, même si certains changements alimentaires peuvent aider à augmenter l'apport, notamment une boisson spécifique idéale pour le petit-déjeuner.
Pendant la saison froide, il est donc très courant d'en avoir un carence en vitamine D; on estime qu'environ un milliard de personnes dans le monde n'en ont pas assez. Heureusement, il existe des moyens simples d'intégrer des sources alternatives de vitamine D dans votre routine quotidienne.
Comment obtenir plus de vitamine D dans votre alimentation pendant l'hiver
L'un des meilleurs moyens de l'augmentation de votre apport en vitamine D passe par l'alimentation. Les experts soulignent qu'il existe des aliments inattendus et moins connus qui peuvent augmenter les niveaux de nutriments. Une étude de 2010, par exemple, a mis en évidence l'efficacité de la consommation de jus d'orange enrichi pour maintenir les niveaux de vitamine D2 et D3 constants.
Une tasse, mesurant environ 237 ml, de jus d'orange enrichi pour le petit-déjeuner est un bon début de journée et fournit un maximum de 100 UI de vitamine D, soit environ 12 % de la valeur quotidienne recommandée. Les aliments et les boissons enrichis, tels que le jus d'orange, contiennent des nutriments supplémentaires et sont considérés comme un moyen facile d'augmenter la valeur quotidienne recommandée des vitamines essentielles.
Pour ceux qui ont particulièrement besoin de vitamine D, il est conseillé de consulter votre médecin, qui pourra vous prescrire un supplément de vitamine D pour aider à réguler le flux d'insuline et à équilibrer la glycémie, permettant aux cycles hormonaux naturels du corps de fonctionner plus efficacement.
Dans le cas d'un supplément, assurez-vous qu'il s'agit de la variété D3, et non D2, car il s'agit de la forme biologiquement active de la vitamine D qui est la plus facilement absorbée par notre corps.
Fonte : Le journal américain de la nutrition clinique
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