Un effet secondaire majeur si vous mangez trop de sucres ajoutés, selon une nouvelle étude

    Trop de sucre pendant l'enfance augmente le risque à l'âge adulte de souffrir d'obésité, de troubles cognitifs et de déficit de l'attention

    Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereux

    Une nouvelle étude suggère qu'une consommation excessive de sucre pendant l'enfance peut constituer une menace immédiate pour le développement.





    Il ne faut pas abuser du sucre, ni des sucreries ou d'autres aliments qui en contiennent, car cette substance, à long terme, peut entraîner divers problèmes de santé, comme déjà mis en évidence par des études antérieures. Maintenant une recherche a découvert de nouveaux effets secondaires sur les enfants.

    Une alimentation riche en sucre pendant l'enfance augmente le risque d'obésité, de troubles cognitifs et de déficit de l'attention à l'âge adulte. Ce sont les résultats d'une nouvelle étude de l'Université de technologie du Queensland (QUT).

    La nouvelle étude, publiée dans Frontiers in Neuroscience, a été menée sur un modèle animal. Les résultats ont montré que lorsque les souris recevaient une dose quotidienne beaucoup plus faible de saccharose, le risque de prise de poids induite par le sucre était réduit. A l'inverse, lorsque la dose était trop élevée (4 fois plus élevée) un certain nombre de problèmes se posaient. Non seulement le surpoids et l'obésité, mais aussi les troubles cognitifs et de l'attention.

    Comme l'a dit la neuroscientifique de QUT, Selena Bartlett, auteur principal :

    Notre étude a révélé que la consommation de sucre à long terme (une période de 12 semaines avec des souris commençant les tests à l'âge de cinq semaines) à un niveau qui augmente considérablement le gain de poids, provoque une stimulation anormale et un système nerveux excessif en réponse à la nouveauté. Il altère également la mémoire épisodique et spatiale. Ces résultats sont similaires à ceux rapportés dans le trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité.

    Un effet secondaire majeur si vous mangez trop de sucres ajoutés, selon une nouvelle étude

    @Frontières en neurosciences

    Bien entendu, les résultats obtenus seront confirmés par d'autres études humaines :

    Des essais sur l'homme devraient être effectués, mais (la recherche) suggère un lien avec une consommation excessive de sucre à long terme, qui commence à un jeune âge, ce qui se produit le plus souvent dans le régime alimentaire occidental, et un risque accru de développer une hyperactivité et une carence persistantes. neurocognitif à l'âge adulte. (…) Prises ensemble, ces données suggèrent que l'obésité induite par le sucre pourrait participer au développement de la pathogenèse des symptômes de type TDAH dans les pays occidentaux.  



    En effet, comme l'a également souligné le professeur Bartlett, de nombreux enfants, adolescents et adultes dans plus de 60 pays à travers le monde suivent un régime excessivement riche en sucre. C'est plus de 4 fois le niveau recommandé par l'Organisation mondiale de la santé (100 grammes au lieu de 25 g par personne et par jour).

    Mais il y a un aspect qui n'est pas encore clair et qui devra être approfondi, à savoir si une consommation excessive chronique de saccharose, dès l'enfance, peut avoir le même impact négatif sur notre système nerveux, nos émotions ou notre cognition à l'âge adulte au même titre que drogues addictives.

    En attendant confirmation, il est bon de limiter au minimum la "dose" de sucre que nos enfants consomment à partir d'aujourd'hui. Cela aura sans aucun doute un certain nombre d'effets positifs. Comme l'a déclaré le Dr Arnauld Belmer, co-auteur de l'étude :

    Fait intéressant, notre enquête a révélé que la réduction de votre consommation quotidienne de saccharose par quatre empêchait la prise de poids induite par le sucre, ce qui confirme la recommandation de l'OMS de limiter la consommation de sucre. Cela pourrait également limiter d'autres conséquences négatives, notamment l'hyperactivité et les troubles cognitifs.

    Fonte : Université de technologie du Queensland / Frontières en neurosciences

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