Consommer beaucoup de sucres raccourcit la vie. La confirmation vient d'une étude menée par des scientifiques de l'University College London. Selon la recherche, un régime riche en sucre raccourcit l'espérance de vie
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxConsommez autant sucre raccourcit votre vie. La confirmation vient d'une étude menée par des scientifiques de l'University College London. Selon la recherche, un régime riche en sucre raccourcit l'espérance de vie.
C'est ce qui est arrivé aux mouches pendant l'expérience. Les insectes ont reçu une forte teneur en sucre dès les premiers jours de vie. L'étude a révélé que cela avait entraîné l'inhibition d'un gène appelé FOXO, lié à la longévité d'une grande variété d'espèces, y compris les levures, les mouches, les vers et même les humains.
L'équipe, qui impliquait des chercheurs de l'University College London et de l'Université Monash (Australie), a comparé la durée de vie des mouches femelles qui mangeaient une alimentation saine contenant 5 % de sucre avec celles qui mangeaient un pourcentage 8 fois plus de sucre. Toutes les mouches, qui vivent en moyenne environ 90 jours, sont passées à une alimentation saine après 3 semaines.
Ce qui a surpris les chercheurs, c'est que les mouches qui mangeaient plus de sucre, même si elles passaient ensuite à une alimentation équilibrée, mouraient toujours plus tôt que les autres. Essentiellement, les dégâts étaient maintenant faits et ils avaient une durée de vie 7% plus courte.
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Tout cela est dû à un changement dans la programmation de la physiologie des mouches causé par le régime riche en sucre consommé au début de l'âge adulte.
"L'histoire de l'alimentation a une effet durable sur la santé, et maintenant nous savons quel est le mécanisme sous-jacent. Nous pensons que la reprogrammation des gènes des mouches causée par le régime riche en sucre peut se produire chez d'autres animaux. Nous ne savons pas si cela se produit chez l'homme, mais les signes suggèrent que cela pourrait », a déclaré le premier auteur de l'étude, le Dr Adam Dobson, de l'UCL Institute of Healthy Aging.
Tous prévenus.
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Francesca Mancuso
