Toute la vérité sur le retour de l'édition limitée Soldino Mulino Bianco, entre faux mythes et plein de sucres

Le snack mythique des années 80, le Soldino, est de retour en édition limitée. Découvrons les ingrédients et le tableau nutritionnel

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Ceux qui ont grandi dans les années 80 ne peuvent manquer de se souvenir du Soldino Mulino Bianco, un snack qui, malgré son grand succès, a ensuite été retiré du marché. Maintenant, pour le plus grand plaisir des nostalgiques, de retour en édition limitée. Découvrons les ingrédients et le tableau nutritionnel.





Il Soldino était l'un des snacks les plus populaires de tous les temps, beaucoup d'entre vous se souviendront de sa pâte molle à base de génoise et de crème de cacao, recouverte d'un glaçage au chocolat avec l'inévitable penny sur le dessus.

Soudain, ce bonbon très apprécié a disparu des supermarchés, on pensait initialement que le manque était dû à un épuisement des stocks, mais la réalité était plus simplement que Mulino Bianco avait décidé de remplacer le snack bien connu par d'autres nouveautés.

Maintenant, cependant, la société a fait savoir que:

Le snack Mulino Bianco le plus populaire devient une édition limitée à personnaliser. 

Le pack de 8 goûters, enfermé dans une boîte en métal, peut être personnalisé avec nom, photo et dédicace. Il s'agit donc d'une édition limitée et spéciale que l'on ne trouvera pas en grande surface mais qu'il faudra commander directement sur le site dédié. 

Le coût est de 24 euros, auxquels s'ajouteront les frais de port. 

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@Mulino Bianco

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Un marketing qui pointe vers la nostalgie

On se demande pourquoi Mulino Bianco a donné naissance à cette opération, agrémentée d'une rubrique sur son site internet pour les produits qui ne sont plus commercialisés mais en vogue dans les années 80-90. 

Il s'agit très probablement d'une stratégie marketing qui pointe vers la nostalgie des "vieux" consommateurs qui sont restés attachés à certains produits qui ne sont plus sur le marché. Une stratégie qui fait appel à la mémoire et tente de recréer un lien affectif, en l'occurrence avec un produit alimentaire.

Entre autres choses, ce n'est pas la première fois que Mulino Bianco l'utilise. Il Soldino, en effet, était déjà revenu en 2010, toujours en édition limitée et a été présenté à Pérouse lors d'Eurochocolate.



Beaucoup se demandent si la saveur, les ingrédients et la recette du nouveau Soldino sont les mêmes que par le passé. Nous ne pouvons pas en être sûrs, mais nous sommes allés voir la liste des ingrédients et le tableau nutritionnel de ce snack.

Ingrédients

Voici la liste des ingrédients de Soldino :

sucre, farine blé, graisse de coco, eau, œufs frais 10%*, chocolat noir 7,7%* (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : soja, arôme naturel de vanille), cacao maigre 7,2%*, sirop de glucose-fructose, beurre de cacao, lait frais écrémé pasteurisé, sirop de glucose, lait poudre écrémée, huile de tournesol, arômes, lactose, fibre végétale : inuline, émulsifiants (mono et diglycérides d'acides gras, lécithine soja), poudres à lever (carbonate d'ammonium, diphosphate disodique, hydrogénocarbonate de sodium), sel. * pourcentages exprimés sur le produit fini.

Il peut contenir des traces de : Des noisettes.

Les ingrédients mis en avant sont ceux qui peuvent déclencher des réactions chez les personnes allergiques ou intolérantes.  

Comme vous pouvez le constater, il s'agit d'un en-cas classique qui, du moins en termes d'ingrédients, ne diffère pas beaucoup de beaucoup d'autres sur le marché. Ce que nous pouvons souligner, c'est que en haut de la liste se trouve le sucre, c'est donc l'ingrédient le plus présent dans Soldino (en effet, dans les étiquettes des aliments les ingrédients sont indiqués par ordre décroissant de quantité).

En plus des ingrédients de base : farine (raffinée), œufs, graisse de coco (par laquelle de nombreuses marques ont remplacé l'huile de palme), chocolat et poudre de lait écrémé, on trouve aussi mono diglycérides d'acides gras. Ce sont des additifs chimiques largement utilisés comme émulsifiants qui peuvent également être trouvés sous l'acronyme E471 et sont généralement fabriqués à partir de sources végétales mais dans de rares cas également de sources animales.



Actuellement, il n'y a pas d'effets négatifs connus sur la santé, sauf que, agissant comme n'importe quelle autre graisse dans notre corps, nous devons éviter de dépasser la consommation. Le problème est qu'ils se trouvent dans de nombreux produits industriels couramment utilisés.

Tableau nutritionnel

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Comme tu peux le voir, la quantité de sucre qu'apporte un Soldino est importante (16 grammes). Considérez que, selon l'OMS, il serait bon de consommer une quantité de sucre inférieure à 5% de l'énergie totale quotidienne, ce qui équivaut à 25 grammes pour un adulte (avec un indice de masse corporelle moyen) alors que pour un âge de six ans -enfant âgé d'environ 20 grammes.

Bien sûr, ce n'est pas une seule collation qui peut nous nuire, si nous suivons généralement une alimentation saine et un mode de vie correct. L'important est que la consommation soit sporadique.

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Source : Mulino Bianco

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