Non seulement les tissus végétaux similaires au cuir, mais aussi d'autres produits comme le coton, peuvent être fabriqués de manière écologique et éthique, comme l'a fait cette entreprise qui est partie des fibres d'un champignon pour créer une alternative principalement au cuir, mais aussi au papier. . La mode révolutionne et cette étude le prouve
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Lors de la réunion de printemps de l'American Chemical Society, qui se tient ces jours-ci, une équipe internationale de l'université suédoise Högskolan i Borås, coordonnée par le chercheur Akram Zamani, a présenté une nouvelle proposition très intéressante pour démarrer une production responsable de coton, similaire fibres synthétiques à la peau qui permet en même temps réduire le gaspillage de matières premières et de nourriture. Comme, comment? A partir des filaments de la ces champignons Rhizopus, le Rhizopus delemar.
La plupart des espèces de ces champignons sont des saprophytes, c'est-à-dire qu'elles se nourrissent d'organismes morts comme des êtres vivants en décomposition, mais pas seulement. L'équipe a en effet "nourri les champignons" avec del pain rassis du supermarché qui finirait inévitablement à la poubelle.
Le pain a d'abord été complètement séché, haché sous forme de chapelure et mélangé avec un réacteur. Dans le composé obtenu, les chercheurs ont introduit les spores de Rhizopus delemar qui ont parfaitement pris racine, se libérant après deux jours et quelques opérations. un résidu gélatineux constitué des parois cellulaires fibreuses qui ont été filées et qui peuvent être utilisées pour la production de matériaux similaires au papier ou à la peau animale.
Ce tissu végétal dérivé de champignons pourrait s'imposer sur le marché, mais les chercheurs travaillent désormais sur la résistance et la flexibilité du produit final. Pour rendre leurs propositions aussi proches que possible de la peau animale, les chercheurs ont utilisé des tanins d'arbres, des composés polyphénoliques qui confèrent naturellement de la douceur.
L'équipe affine actuellement les matériaux développés, testant également d'autres "aliments à base de champignons" tels que les fruits et les légumes.
En aucun cas, l'utilisation de produits chimiques nocifs pour l'environnement, tels que les polymères synthétiques dérivés du pétrole, car l'intention des chercheurs est de proposer des alternatives naturelles et biodégradables valables qui sont un exemple de une plus grande durabilité environnementale qu'une solution anti-gaspillage. Combiner les deux est en effet possible, comme nous l'a montré cette étude.
Source : ScienceDirect
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