Il est sur le point de finir écrasé, sa mère le sauve
C'est une maladie assez courante qui s'attaque aux feuilles de la sauge, mais qui peut être éradiquée avec les bonnes précautions
La sauge, ou Salvia Officinalis, est l'une des herbes aromatiques les plus utilisées et les plus appréciées en cuisine pour sa saveur riche et incomparable qui ajoute de la saveur à chaque plat. Ses feuilles rugueuses de la couleur caractéristique "vert sauge" se prêtent à de nombreuses recettes, étant aussi une plante qui ne manque souvent pas à la maison car elle ne nécessite pas de soins particuliers.
Cependant, si d'une part la sauge est facile à cultiver, fréquemment ses feuilles peuvent être attaquées par une maladie communément appelée oïdium ou oïdium malade.
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Que sont les taches blanches
Les taches blanches trouvées sur les feuilles de cette plante sont un indicateur d'un maladie trophique également connue sous les noms de mal bianco, oidium, brouillard, albugine auxquels les feuilles et les bourgeons de la sauge sont très sujets, mais aussi d'autres cultures comme la vigne, les courges et les courgettes.
La maladie est causée par la prolifération de champignons qui ne sont pas visibles à l'œil humain Ascomycètes, appartenant à la famille des Erysiphacées, dont les spores se multiplient sur les feuilles de la sauge, créant une patine blanchâtre aspect poussiéreux avec taches de moisissure qui augmentent progressivement de taille, recouvrant toute la feuille d'un feutre jusqu'à ce qu'elle sèche et périsse.
Lorsque les taches blanches apparaissent
La greffe des spores de ces champignons parasites est favorisée par les caractéristiques typiques des feuilles de sauge qui, étant rugueuses, épaisses et recouvertes d'un fin duvet, représentent un milieu très fertile pour leur multiplication.
Cependant, le mal bianco affecte la sauge à certaines périodes de l'année et dans des conditions environnementales particulières. La maladie se développe principalement pendant les saisons chaudes lorsque l'humidité est très élevée. Au printemps et en été, l'apparition de ces taches blanches sur les feuilles de la sauge peut être observée lorsque la chaleur n'est pas encore excessive. En fait, le champignon prolifère lorsque la chaleur n'est pas excessive et s'il n'est pas traité, il peut entraîner la détérioration de la plante.
Comment empêcher l'apparition de taches blanches
Pour éviter que le champignon n'affecte votre plante ou ne se propage sur ses feuilles, compromettant les fonctions vitales de la plante, il y a un certain nombre de précautions à prendre :
- n'arrosez pas trop votre sauge, cette suggestion est valable pour presque toutes les plantes, mais dans le cas de cette herbe aromatique une irrigation excessive et la stagnation de l'eau favorisent la maladie blanche ;
- favoriser le drainage de l'eau à travers un sol drainant, en plaçant une route en argile expansée ou en fonte sur le fond;
- renforce les défenses naturelles de la sauge préparer une décoction de prêle ou d'ail qui peut prévenir la maladie blanche;
- planter les plants de sauge à la bonne distance, afin que l'air puisse circuler correctement.
Comme déjà mentionné, cette maladie blanche touche fréquemment la sauge et de nombreux utilisateurs s'inquiètent de cette patine blanchâtre qui recouvre les feuilles de leur sauge qui a l'aspect d'une moisissure.
De quoi se débarrasser des taches blanches avec des méthodes naturelles
Une fois ces étapes franchies, il est important vérifier régulièrement les feuilles de sauge du côté externe et interne et éliminez ceux qui sont tombés, si des taches blanches apparaissent. Ceux-ci doivent être retirés de la plante immédiatement et ne peuvent pas être utilisés pour le compost.
Certains remèdes maison permettent d'éradiquer la maladie blanche de manière écologique, tels que :
- eau et lait qui, combinés ensemble, renforcent la plante et attaquent les spores fongiques. Il suffit de mélanger 100 ml de lait frais avec 900 ml d'eau courante à température ambiante et de vaporiser le liquide sur toute la plante tous les deux à trois jours ;
- levure chimique ou bicarbonate de soude que nous avons tous à la maison ou que nous pouvons facilement trouver. C'est un excellent moyen de lutter contre la maladie blanche et il est encore plus efficace que la solution d'eau et de lait. Il faudra mélanger une cuillère à soupe de bicarbonate de soude ou de levure chimique soit environ 10 grammes dans un litre d'eau et en saupoudrer sur la sauge tous les trois jours et de préférence le soir. Il est important de ne pas dépasser 10 grammes de produit sous peine de brûler les feuilles.
Le soufre est également utilisé pour éliminer les taches blanches de la sauge, mais il est déconseillé même s'il est largement utilisé en agriculture biologique. S'il est inhalé, il est très irritant car il est toxique. Il est donc préférable d'utiliser des méthodes plus naturelles et durables, surtout si vous êtes chez vous.
Fonte : encyclopédie du jardin
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