Smoothies, smoothies et jus vivants : différences, avantages et bénéfices

Smoothies, smoothies et live juices, connaissez-vous la différence entre ces boissons ? Parfois, surtout entre les jus et les smoothies, ça devient un peu déroutant. Leur préparation est en fait assez différente, tout comme la consistance de la boisson finale.

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Smoothies, centrifugés e jus de fruits vivants, connaissez-vous la différence entre ces boissons ? Parfois, surtout entre les jus et les smoothies, ça devient un peu déroutant. Leur préparation est en fait assez différente, tout comme la consistance de la boisson finale.

Découvrons donc ce que différences entre les smoothies, les smoothies et les jus vivants, quels sont les bénéfices, avantages ou inconvénients de consommer principalement un type de boisson plutôt qu'un autre, étant entendu que les smoothies et les smoothies et les jus vivants sont des boissons saines, qui nous permettent de profiter des propriétés bénéfiques des ingrédients frais qui les composent, à commencer par les fruits et légumes.

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Smoothies

Rentre à la maison un mixer? Ensuite, vous pouvez facilement préparer un smoothie. Les smoothies sont faits avec des fruits, des légumes et des légumes, de préférence frais. Les smoothies les plus crémeux (par exemple, à base de pommes ou de bananes) sont appelés Smoothie, tandis que les smoothies préparés avec de la glace ou des fruits surgelés sont appelés frappe.

Une attention particulière mérite la smoothies verts, c'est-à-dire ces smoothies très riches en légumes qui sont préparés dans l'intention de les combiner avec des fruits pour augmenter leur consommation et en tout cas pour obtenir des boissons au goût agréable. Contrairement aux jus vivants et centrifugés, les smoothies contiennent beaucoup de fibres. Les fibres sont utiles pour stimuler les fonctions intestinales, pour aider le corps à excréter les toxines et pour aider à réduire le cholestérol.

La base des smoothies est généralement composée de fruits frais et de légumes crus ou cuits ou de légumes verts. Cependant, des ajouts peuvent être faits, qui incluent de l'eau fraîche simple, des jus de fruits, du lait végétal, de l'eau de coco, mais aussi des fruits secs ou secs (préalablement trempés), des édulcorants naturels, de la poudre de vanille ou de cannelle. Précisément parce qu'ils sont riches en fibres, les smoothies ils sont très copieux. Sont bien plus que de simples boissons et peut représenter un repas léger.

Source photo : soulscribbler.com

Jus vivants

Les jus vivants sont préparés avecextracteur, une machine qui traite les fruits, les légumes et les légumes à basse vitesse pour extraire leur jus. Les extracteurs fonctionnent ainsi ne chauffez pas les ingrédients, afin de ne pas altérer et détériorer les leurs Vitamines et les leurs enzymes.

C'est ainsi qu'ils sont obtenus boissons riches en eau (eau organique présente dans les fruits et légumes), enzymes, vitamines et mineraux, mais pauvre en fibres (ils en contiennent très peu ou en tout cas en quantité variable selon les machines utilisées). Les fibres représentent en fait la une partie des déchets que vous récupérerez à l'extracteur après la préparation de votre jus vivant.

Jus vivants ils sont légers pour l'intestin et ils peuvent convenir à ceux qui, en raison de problèmes de santé, doivent réduire la consommation de fibres pendant une certaine période. Dans ce cas, il préférera les jus vivants aux smoothies, qui, comme mentionné, préservent les fibres des fruits et légumes. Là production de déchets pourrait être considéré comme un désavantage de la préparation de jus vivants, mais en réalité, cela peut augmenter votre créativité en cuisine, car avec les déchets de fibres, vous pouvez préparer salades de fruits, gâteaux, biscuits et enrichir les salades de fruits et smoothies.

Le principal avantage de la préparation de jus vivants est que l'extracteur fonctionne à une vitesse inférieure à la centrifugeuse, chauffant ainsi moins les ingrédients. Aussi, les déchets sont plus secs par rapport à ce qui se passe avec la centrifugeuse. Par conséquent, la quantité de jus obtenu avec l'extracteur, il devrait s'avérer plus grand. Les jus vivants sont sains et n'ont en réalité aucune contre-indication particulière, si ce n'est le coût un peu élevé des extracteurs de nouvelle génération.

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source photo : benefitsofjuicing.net

Centrifugé

Si vous en possédez un centrifugation, vous pouvez préparer un centrifugé à base de fruits et/ou de légumes. Alors que les smoothies sont riches en fibre, les produits centrifugés ont des seulement une petite quantité.

Quelles sont cependant les différences entre le jus centrifugé et le jus vivant ? La question principale concerne l'utilisation de l'extracteur ou de la centrifugeuse, que nous choisirons pour les produits centrifugés. Là centrifugation travailler sur un vitesse plus rapide que l'extracteur et est susceptible de chaleur les ingrédients de notre boisson, avec une éventuelle détérioration des vitamines et une perte d'enzymes.

La suggestion est de consommer des jus vivants et centrifugés fraîchement préparés, pour éviter qu'ils ne perdent certaines de leurs propriétés nutritionnelles avec le temps et avec l'exposition à l'air et à la lumière. De plus, les boissons obtenues avec la centrifugeuse ont tendance à "séparer", ce qui n'arrive pas avec les jus produits avec l'extracteur. Les jus vivants et centrifugés ont une très faible teneur en fibres. La centrifugeuse a l'inconvénient de produire une déchets plus humides que l'extracteur.

Par conséquent, la quantité totale de boisson obtenue avec la même dose de légumes ça pourrait être inférieur par rapport à l'utilisation de l'extracteur. Des jus centrifugés et vivants peuvent être préparés sans éplucher les fruits, si c'est organique. Les jus, tout comme les jus, ont un high pouvoir hydratant e sont recommandés comme tonique naturel en cas de stress, d'activité physique fréquente, de périodes d'étude intense. En général, les jus faits maison à l'extracteur ou à la centrifugeuse ont le avantage di ne contiennent pas de conservateurs, de colorants, de sucres raffinés et d'additifs qui peuvent être présents dans les jus conditionnés produits industriellement.

source photo : imagecooking.com

conclusions

Quelle boisson scegliere, alors? Tout dépend des appareils dont vous disposez. Si vous pouvez préparer à la fois des smoothies et des jus et des jus de fruits vivants, alternez-les dans votre alimentation quotidienne ou dans tous les cas au cours de la semaine. Qui a besoin augmenter la consommation de fibres, préférera les smoothies, qui veut augmenter l'apport de vitamines et d'enzymes, choisira des jus vivants, ou centrifugés, si vous disposez d'une centrifugeuse mais pas d'extracteur.

Enfin, ceux qui aiment les jus les choisiront comme boissons à consommer au petit-déjeuner, au goûter ou dans la journée, mais n'oublieront pas de consommez aussi des smoothies ou des fruits et légumes en général pour bénéficier de la haute teneur en fibres des fruits et légumes entiers, puisque les jus et centrifugés ont une très faible teneur en fibres.

Marta Albè

Source photo : ilovefoodsomuch.com

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