Une nouvelle étude a mis en évidence les bienfaits de l'avocat sur le système cardiovasculaire. En fait, la recherche a montré comment ce fruit peut réduire le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereux
Selon de nouvelles recherches, mangez deux portions ou plus de avocat une semaine peut réduire d'un cinquième le risque de maladie cardiaque.
L'étude, publiée dans le Journal of the American Heart Association, était basée sur des entretiens avec plus de 68.000 41.000 femmes et 30 XNUMX hommes au sujet de leur alimentation tous les quatre ans sur une période de XNUMX ans.
La recherche a révélé que l'avocat réduisait la risque de crises cardiaques chez les hommes et les femmes, même lorsqu'ils sont consommés à la place du beurre, du fromage ou de la charcuterie.
Selon l'Organisation mondiale de la santé, les maladies cardiovasculaires sont l'une des principales causes de décès dans le monde, avec près de 18 millions de décès chaque année.
Ce fruit vert vif regorge de graisses saines et hypolipidémiantes mauvais cholestérol, et prévenir l'accumulation de plaque dans les artères. (Lire aussi : Avocat : propriétés, utilisations et secrets scientifiquement prouvés auxquels vous ne vous attendez pas)
l'étude
L'étude a suivi plus de 110.000 30 hommes et femmes en bonne santé âgés de 75 à 30 ans aux États-Unis pendant XNUMX ans.
Les participants ont été interrogés sur leur alimentation tous les deux à quatre ans. Leurs réponses ont été comparées aux dossiers médicaux à la fin de l'essai.
Dans l'ensemble, les résultats ont montré que ceux qui mangeaient un avocat entier une fois par semaine étaient 16 % moins susceptibles de souffrir de toute forme de cardiopathie, par rapport à ceux qui n'ont jamais ou rarement mangé le fruit.
Les consommateurs réguliers d'avocats étaient 21% moins susceptibles de souffrir de maladie coronarienne.
Les chercheurs ont découvert que ceux qui échangeaient des aliments gras moins sains contre des avocats en voyaient d'énormes bienfaits pour la santé.
Cheryl Anderson, présidente du Conseil de l'AHA sur l'épidémiologie et la prévention, a déclaré :
Bien qu'aucun aliment ne soit la solution, cette étude est la preuve que les avocats ont de possibles bienfaits pour la santé.
Les avocats sont riches en acides gras oméga qui réduisent le mauvais cholestérol et préviennent l'accumulation de plaque dans les parois des artères. Les chercheurs de Harvard en mentionnent un en particulier, leoméga 9, ce qui peut également améliorer la tension artérielle et l'inflammation.
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source: Journal de l'American Heart Association
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