Si vous buvez trop de café par jour, vous pourriez avoir du mal à absorber la vitamine D, selon cette étude

Si vous buvez trop de café par jour, vous pourriez avoir du mal à absorber la vitamine D, selon cette étude

Des chercheurs ont découvert un possible inconvénient de la boisson la plus appréciée au monde, le café (mais aussi le thé) sur sa capacité à absorber la vitamine D


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Une nouvelle studio suggère que si vous consommez régulièrement du café, la caféine pourrait interférer avec la capacité de votre corps à absorber la vitamine D. Voici ce que vous devez savoir.




l'étude

Des chercheurs en médecine en Chine et au Brésil se sont récemment associés pour diriger une studio, qui sera bientôt publié dans l'International Journal for Vitamin and Nutrition Research. L'étude s'appuie sur des recherches antérieures, qui ont identifié comment la consommation de caféine serait liée à une diminution de la création de récepteurs de la vitamine D.

Pour approfondir, cette étude a examiné les données nutritionnelles recueillies auprès de plus de 13.000 2005 participants à l'enquête nationale sur la santé et la nutrition entre 2006 et XNUMX. Ensuite, ils ont examiné les probabilités cliniques qu'une carence en vitamine D soit associée à la consommation de caféine. .

Les résultats

Les chercheurs ont conclu que plus les individus boivent de caféine, plus ils sont susceptibles de souffrir d'une carence en vitamine D. Dans le résumé de l'étude, les auteurs indiquent clairement qu'un apport élevé en caféine pourrait être associé à une carence en "vitamine soleil".

Une enquête plus approfondie peut être nécessaire pour déterminer si la caféine cause réellement cette carence. De plus, les chercheurs n'ont toujours pas compris comment la caféine peut affecter les niveaux de vitamine D chez les personnes âgées, car les données utilisées dans cette étude ont été collectées sur la base d'individus âgés de 30 à 47 ans.

Ainsi, cette étude n'est qu'un début et pourrait ouvrir la voie à d'autres recherches ; à l'heure actuelle, ce que l'on sait, c'est qu'il vaut mieux ne pas exagérer les quantités quotidiennes de café. (Lire aussi : Les signaux que votre corps vous envoie pour vous dire que vous consommez trop de caféine)


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source: PubMed

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