En oméga-3 la clé de la longévité ? Avoir une carence est comparable au tabagisme dans l'espérance de vie
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxEn oméga-3 la clé de la longévité ? Avoir une carence est comparable au tabagisme dans l'espérance de vie
Les personnes ayant de faibles niveaux d'EPA et de DHA dans les globules rouges (liés à de faibles niveaux d'oméga-3) sont plus à risque de problèmes cardiovasculaires et ont une espérance de vie plus courte que les personnes ayant des niveaux plus élevés d'oméga-3. .
Les troubles cardiovasculaires sont malheureusement encore une cause de mortalité partout dans le monde, et beaucoup peut être fait pour les prévenir en adoptant une hygiène de vie plus saine, en réduisant la consommation de tabac et d'alcool et en faisant du sport. Sur le plan nutritionnel, les acides gras tels que les oméga-3, l'EPA et le DHA (que l'on trouve généralement dans les poissons comme le saumon et le hareng) sont très efficaces pour réduire le risque de maladies cardiovasculaires et de mortalité.
Une étude récente a montré qu'un indice oméga-3 faible prédit une mort précoce autant qu'une habitude de fumer. L'indice oméga-3 mesure précisément la quantité d'EPA (acide eicosapentaénoïque) et de DHA (acide docosahexaénoïque) dans les globules rouges : un indice oméga-3 optimal est de 8 %, un intermédiaire entre 4 % et 8 %, un faible a une valeur de moins de 4 %. Malheureusement, la plupart des citoyens américains ont un indice d'oméga-3 inférieur à 4 %, ce qui signifie un risque très élevé de problèmes cardiaques et de mortalité.
(Lire : Les suppléments d'oméga-3 renforcent notre système immunitaire : les aliments qui en contiennent)
Il est intéressant de voir comment au Japon, où l'indice oméga-3 est en moyenne supérieur à 8 %, l'espérance de vie de la population est d'environ cinq ans plus longue qu'aux États-Unis, où cet indice est en moyenne à 5 %. - il prétend Michael McBurney, auteur de l'étude. - En pratique, les choix alimentaires, en modifiant l'indice oméga-3, peuvent prolonger la vie. Dans notre modèle, le tabagisme et l'indice oméga-3 sont les facteurs de risque les plus facilement modifiables : être fumeur à 65 ans, c'est avoir environ quatre ans de vie par rapport à quelqu'un qui ne fume pas. C'est la même réduction de l'espérance de vie pour ceux qui ont un faible indice d'oméga-3 par rapport à ceux qui en ont un élevé.
Les chercheurs ont utilisé des données liées aux troubles cardiovasculaires des Américains recueillies dans le cadre de la Framingham Heart Study, née en 1948, dans le but d'identifier les caractéristiques communes et les facteurs de risque qui contribuent à l'apparition de troubles cardiovasculaires, après trois générations de participants sur 72 ans. La collecte de données sur une aussi longue période de temps a fourni des informations importantes sur les facteurs de risque de problèmes cardiovasculaires et a conduit au développement du score de risque de Framingham, un véritable test qui envisage huit facteurs de risque standard (dont le sexe, l'âge, le tabagisme , diabète, tension artérielle, cholestérol) et qui fournit des prévisions sur l'apparition de maladies cardiaques.
Police : Oxford Academic
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