Sel aromatisé, toutes recettes. Le sel aromatisé est un condiment très savoureux qui apportera une touche supplémentaire à vos plats. Une pincée suffit pour libérer son arôme caractéristique. Il existe de nombreuses variétés de sel aromatisé sur le marché, mais en réalité c'est un produit très simple à préparer à la maison.
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Il sel aromatisé c'est un condiment très savoureux qui donnera une touche supplémentaire à vos plats. Une pincée suffit pour libérer son arôme caractéristique. Il existe de nombreuses variétés de sel aromatisé sur le marché, mais en réalité c'est un produit très simple à préparer à la maison.
vous préparez votre sel aromatisé en commençant par du sel de mer entier, grossier ou supérieur, selon les recettes que vous suivez et vos préférences. Pour aromatiser naturellement le sel, vous aurez principalement besoin d'herbes aromatiques, d'épices ou d'écorces d'agrumes.
Voici un collection de recettes pour vous inspirer pour préparer chez vous votre sel aromatisé personnalisé. Vous pouvez l'emballer dans de jolis pots et le choisir comme idée cadeau.
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Sel aromatisé au citron
Pour préparer le sel aromatisé au citron vous aurez besoin de gros sel et d'un citron bio non traité. Après avoir haché le sel et les zestes de citron, vous devrez chauffer le tout dans une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Vous obtiendrez un sel très parfumé. ici la recette à suivre.
source photo : duebiondeincucina.blogspot.com
Sel aromatisé à la mandarine
La recette du sel aromatisé à la mandarine prévoit d'utiliser 12 cuillères à café de "fleur de sel", le zeste râpé d'une demi-mandarine et deux ou trois cuillères à café de poivre rose fraîchement haché. Vous devrez tout cuire puis laisser refroidir avant de verser le sel aromatisé dans les bocaux.ici la recette à suivre.
source photo : trattoriadamartina.com
Sel aromatisé au romarin
Il sel aromatisé au romarin est l'une des recettes les plus classiques pour donner une touche supplémentaire de saveur à nos plats. Pour préparer ce sel aromatisé, vous aurez besoin de 500 grammes de sel fin ou gros et d'environ 6 brins de romarin frais. Vous devrez chauffer les ingrédients dans une casserole puis les laisser refroidir avant de verser le sel aromatisé au romarin dans les bocaux. ici Recette.
source photo : nastrorosa.com
Sel aromatisé à la lavande
Pour préparer cette recette vous aurez besoin de gros sel de mer, éventuellement entier, de fleurs de lavande encore mieux si vous le ramassez frais, un bocal hermétique et beaucoup d'imagination dans son emballage. ici la recette du sel parfumé à la lavande.
source photo : pandispezie.blogspot.com
Sel aromatisé au piment
Ceux qui aiment le goût épicé ne peuvent s'empêcher de préparer le sel aromatisé au poivre. Il existe de nombreuses variantes pour préparer le sel aromatisé au poivre et l'une d'entre elles consiste à ajouter du thym frais aux ingrédients de base. ici la recette à suivre.
source photo : blog.coolaround.com
6) Sel parfumé à l'origan
Si vous aimez le parfum et la saveur deorigan, vous pouvez le choisir comme idée supplémentaire pour préparer votre sel aromatisé maison. Vous pouvez utiliser uniquement de l'origan pour aromatiser ou le combiner avec d'autres herbes et plantes aromatiques, comme le persil et la marjolaine. ici la recette à suivre.
source photo : pentolepastrocchi.blogspot.com
7) Sel aromatisé à l'orange
Parmi les agrumes que vous pouvez utiliser pour préparer votre sel aromatisé il y a non seulement des citrons mais aussi des citrons arance, qui doivent toujours être bio puisque vous devrez utiliser leur peau. ici la recette à suivre.
source photo : brododicoccole.com
8) Sel aromatisé aux herbes mélangées
Vous pouvez préparer le vôtre sel aux herbes choisir les ingrédients que vous préférez. Dans ce cas, le romarin, le basilic, la ciboulette, le persil et la sauge sont utilisés. Parfois, l'ail est utilisé dans la préparation de sel aromatisé, mais c'est toujours un ingrédient facultatif. ici Recette.
source photo : magelladicasa.blogspot.com
9) Sel aromatisé au citron et au romarin
Pour aromatiser votre sel, vous pouvez également utiliser des combinaisons d'ingrédients savoureux, comme le citron et le romarin. Vous aurez besoin de zestes de citron bio et des aiguilles de romarin, séchées ou fraîchement cueillies. ici toutes les instructions pour préparer le sel aromatisé au citron et au romarin avec et sans ail.
source photo : cucicucicoo.com
10) Sel aromatisé à la pomme
Et enfin, voici une recette de sel aromatisé vraiment originale. C'est le sel aromatisé à la pomme. Pour préparer ce type de sel aromatisé, vous aurez besoin de pommes bio. Dans cette préparation, les pommes roses des montagnes Sibillini ont été utilisées. ici toutes les instructions.
source photo : frigorosa.com
Marta Albè
Source photo : The Paper Mama
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