Le saumon OGM arrive. C'est un hybride entre un poisson océanique ressemblant à une anguille et le saumon royal qui vit dans les eaux du Pacifique, qui met la moitié du temps à se développer.
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxLe saumon OGM arrive. C'est un hybride entre un poisson océanique ressemblant à une anguille et le saumon royal qui vit dans les eaux du Pacifique, qui met la moitié du temps à se développer.
La Administration des aliments et des médicaments, une agence gouvernementale qui s'occupe de la sécurité des aliments et des médicaments aux États-Unis, serait prête à lancer sa commercialisation, après l'avis favorable de décembre dernier. Il n'y aurait aucune menace, réitère la FDA, pour l'environnement et la santé.
Mais les associations, trois ans après l'annonce de la naissance du saumon rebaptisé Frankenfish (pesce Frankenstein), je ne suis pas du tout d'accord. Les Amis de la Terre lancent alors un appel aux grandes enseignes américaines en leur demandant de refuser de s'approvisionner en nouveau super saumon OGM. "L'approbation du saumon GM créera un précédent qui pourrait ouvrir des portes à d'autres animaux GM, y compris les vaches, les poulets et les porcs, qui pourraient entrer dans notre système alimentaire", a déclaré l'association.
Les détracteurs soutiennent que ce poisson peut constituer un risque de cancer chez le consommateur, en raison de la forte concentration d'hormone de croissance, et de détruire les autres races. Ils soulignent également que les sondages suggèrent qu'environ 90 % des Américains ne veulent pas voir de poisson OGM à vendre. Le producteur se défend alors en insistant sur le fait qu'il ne s'agit que de poissons femelles et stériles, mais les militants rappellent comment il est possible que ceux-ci changent de sexe, notamment en cas de stress.
Il risque de contamination pour le saumon sauvage, elle est donc loin d'être négligeable. Jusqu'à présent, une douzaine de grands détaillants, dont Whole Foods, Trader Joe's et Target, ils ont promis de boycotter l'animal élevé par l'AquaBounty canadien. Aussi parce que l'introduction du saumon OGM, disent toujours les écologistes, pourrait être évitée grâce à une meilleure gestion des ressources halieutiques conventionnelles.
Roberta Ragni
A LIRE AUSSI:
- Feu vert au saumon OGM qui pourra être vendu aux USA à partir de 2013
