Le saumon des élevages industriels est-il vraiment sain et sans danger pour notre corps ?
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxIl saumon provenir de l'agriculture intensive est-ce vraiment sain et sans danger pour notre corps ? Le saumon d'élevage pourrait être exposé à des substances toxiques et à des métaux lourds, ainsi qu'être nourri avec des colorants ou des aliments enrichis en sous-produits animaux. De plus, la consommation de saumon par femmes enceintes cela pourrait mettre en danger le développement du cerveau du bébé. Voici quelques points qui méritent plus d'attention.
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L'agriculture intensive
Comment expliquez-vous puresalmon.org, l'élevage intensif de saumon sérénade une grande quantité de déchets biologiques, organiques et inorganiques. Dans les fonds des fermes, des tonnes de déchets seraient déposées, excrément e substances résiduelles. Comme il le souligne Alexandra Morton, les filets ne seraient jamais nettoyés. Ce serait comme si vous ne remplaciez jamais la litière de votre chat. Bref, les conditions d'hygiène en élevage intensif ne seraient pas du tout parfaites.
Agents patogeni
Le conditions d'hygiène précaires de l'élevage intensif du saumon conduirait à une plus grande diffusion agents pathogènes, jusqu'aux supermarchés et nos tables. A cet égard, il est intéressant de lire un article scientifique publié dans le Bibliothèque nationale américaine de médecine en ce qui concerne l'évolution des agents pathogènes en élevage intensif Finlande. Plus de détails dans un document duEFSA.
Dioxine
Un scientifique américain, après avoir étudié les toxines présentes dans le saumon d'élevage, a déclaré aux médias que chacun de nous devrait éviter de manger du saumon comme la peste. L'étude en question a été publiée dans Science et porte le titre de "Global assessment of Organic Contaminants in Farmed Salmons". ici vous trouverez une étude intéressante sur la contamination par dioxine saumon d'élevage, avec une référence particulière au saumon de l'Atlantique.
Colorants
Tel que rapporté par Nouvelles naturelles, 95 % du saumon atlantique vendu en épicerie proviendrait d'élevages industriels et la grande majorité serait soumise à coloration artificielle pour le rendre plus semblable en apparence au saumon sauvage. Les colorants seraient ajoutés directement dans le flux nourris au saumon dans les fermes. D'autres confirmations sur l'utilisation de colorants artificiels proviennent de Campagne Pur Saumon.
pesticides
En 2013 Norvège aurait obtenu l'accord de l'Union européenne pour augmenter la dose de endosulfano dans les aliments destinés au saumon d'élevage. C'est un pesticide interdit dans de nombreuses régions du monde en raison de son danger pour la santé humaine. ici plus d'informations sur l'endosulfan. ici une étude approfondie sur le cas de la Norvège.
alimentation
Les aliments donnés aux saumons dans les élevages industriels sont-ils vraiment sûrs et adaptés à leur espèce ? Selon ce que rapporte Render Magazine, dans certains cas, l'alimentation du saumon d'élevage pourrait contenir protéine dérivés de sous-produits d'origine animale. Il y a aussi le doute que le saumon d'élevage nourri avec des dérivés animaux de porc ne peut être considéré Casher.
Animaux marins
L'élevage intensif du saumon met en danger la survie de certains animaux marins, tels que scellés, et ei volatil Lions de mer, qui risquent souvent d'être piégés dans les filets qui entourent les fermes. Au Canada, les phénomènes les plus massifs concerneraient spécifiquement les otaries, comme le rapporte le Vancouver Sun.
Durabilité
La consommation de saumon issu de l'élevage intensif est un luxe qui ne touche qu'une petite partie de la population mondiale. La production de saumon d'élevage ce ne serait pas durable puisqu'ils sont nourris avec plus de poisson qu'ils n'en obtiendront. Plus d'informations sur Observation des fruits.
Extinction
Le saumon sauvage ferait l'objet d'une pêche de plus en plus intense, ce qui conduirait les stocks de poissons restants vers l'extinction. Une étude scientifique menée au Département de biologie de l'Université Dalhousle a mis en relation étroite l'impact de l'élevage intensif sur la disparition progressive du saumon sauvage dans les zones où il est présent.
Dommages au cerveau
Les médecins norvégiens déconseillent la consommation de saumon d'élevage aux femmes enceintes en raison deteneur élevée en toxines considérée dangereux pour lui développement du cerveau des enfants. Le Dr Anne-Lise Bjorke aurait mis sa carrière en danger pour avoir diffusé cette information. Claudette Béthune, toxicologue, aurait été autorisé par le gouvernement norvégien pour tenter d'avertir les consommateurs des niveaux élevés de cadmium présent dans le saumon.
