Salmonella : pas seulement les œufs Kinder, dans ces zones l'alarme pour l'eau potable est déclenchée

    Salmonella : pas seulement les œufs Kinder, dans ces zones l'alarme pour l'eau potable est déclenchée

    Dans deux petites municipalités de la province de Belluno, les robinets sont fermés en raison d'une contamination de l'eau potable, peut-être d'origine animale

    On parle beaucoup de salmonelle ces dernières semaines, notamment en raison de la contamination de certains lots de produits de confiserie de la marque Kinder/Ferrero fabriqués dans une usine belge (fermée ensuite) et répandus dans toute l'Europe, voire dans notre pays. Malheureusement, la contamination par la salmonelle n'affecte pas seulement les œufs de Pâques et les œufs en chocolat, mais aussi l'eau potable.





    Il arrive à Arsiè, une petite ville à la frontière entre la Vénétie et le Trentin Haut-Adige, où les analyses effectuées par les autorités sanitaires à deux points de prélèvement des aqueducs ont révélé la présence de la bactérie salmonelle. L'approvisionnement en eau dans la zone municipale a été rapidement interrompu et des camions-citernes de remplacement sont déjà arrivés pour desservir la population.

    Dans le cadre du programme d'autocontrôle de l'Autorité de Gestion, une positivité à la salmonelle, agent infectieux d'origine humaine, a été constatée dans deux points de prélèvement d'eau potable desservant deux territoires de la province de Belluno (Arsiè et Ponte nelle Alpi) ou animal - lit-on sur la page Facebook de commune de la région de Belluno. - Suite à cela, le gestionnaire et les deux communes concernées ont défini une interdiction temporaire d'utilisation de l'eau potable et alimentaire de l'eau distribuée par les captages contaminés, tout en renforçant les dispositifs de désinfection.

    Les causes de cette contamination de l'eau ne sont pas encore claires, même si l'on émet pour l'instant l'hypothèse contamination environnementale, c'est-à-dire provenant d'un animal sauvage, favorisé par une certaine vulnérabilité des points de préhension relativement superficiels. Dans les prochains jours, de nouveaux prélèvements de contrôle seront effectués.

    Rappelons que les symptômes les plus courants d'une infection à la salmonelle sont la fièvre, les douleurs abdominales, les nausées, les vomissements et la diarrhée ; dans les cas les plus sévères de l'infection (qui surviennent chez les sujets fragiles, chez les enfants et les personnes âgées), des bactériémies plus graves, telles que des méningites, peuvent également survenir. Dans la plupart des cas, la salmonellose se résout en quelques jours, sans recourir à l'hospitalisation.

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    Sources : Commune d'Arsiè / Institut Supérieur de la Santé


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