Salades en sachet : faites attention à ces détails sur l'emballage lors de leur achat

Ceux qui achètent de la salade en sachet au supermarché doivent faire attention à certains détails du sachet ou présents sur l'emballage

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Pour diverses raisons, il serait toujours préférable d'acheter de la salade en vrac mais, lorsque nous sommes pressés ou par commodité, cela peut arriver au lieu de choisir celle du sac. Mais à quoi faut-il faire attention lors de l'achat ? Il suffit souvent de garder un œil sur certains détails du sac.

Il ne fait aucun doute que les salades en sachets, dans la plupart des cas déjà lavées et prêtes à l'emploi, sont très pratiques mais, comme toujours, il faut faire attention à ce que l'on met dans le panier.

Ces dernières années, nous vous avons parlé de plusieurs cas de contamination de salades par des bactéries ou d'autres micro-organismes, ce qui, heureusement, est fondamentalement rare.

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Les salades en sachets, en effet, sont soumises à de nombreux contrôles de sécurité et généralement nous pouvons consommer ces produits en toute sécurité (si nous voulons être encore plus sûrs, rien ne nous empêche de les laver à nouveau).

Un test récent du magazine Il Salvagente, après avoir analysé 3 échantillons de salades en vrac et 3 de salades préemballées - gamme IV, a largement favorisé les salades toutes faites. Selon cette enquête, ils sont encore moins contaminés par les micro-organismes que ceux en vrac, donc les contrôles effectués par les producteurs semblent vraiment fonctionner. Lire aussi : Salade sous enveloppe, qu'y a-t-il dedans ? Les résultats du nouveau test nous surprennent

Un test réalisé par le même magazine en 2019 avait pourtant mis en évidence un autre type de contamination dans certaines marques de salades en sachet vendues en grande surface et dans les magasins discount de notre pays. A cette occasion, tous les produits analysés se sont révélés inoffensifs du point de vue des microbes (en effet ils ne présentaient pas de traces de salmonelles, d'Escherichia Coli et de listeria) mais il y avait cependant des traces de pesticides et de métaux lourds à l'intérieur. (toujours dans les limites de la loi. ). A lire aussi : Salades en sachets : elles regorgent de pesticides et de métaux lourds. Les meilleures et les pires MARQUES

Pour essayer au moins d'endiguer le problème des pesticides, on peut préférer les salades bio mais il y a aussi certains aspects de l'emballage que nous devons prendre en compte lors du choix.

Ce qu'il faut surveiller sur le sac à salade lors de l'achat

Lors de vos achats au supermarché, il est très important de vérifier ces détails :

le colis doit être scellé et intact
le colis ne doit pas être gonflé (signe d'une possible prolifération bactérienne)
vérifiez toujours la date d'expiration et acheter la salade qui a la plus éloignée dans le temps (généralement au supermarché elles sont placées derrière toutes les autres)
vérifiez toujours que le produit est effectivement déjà lavé (en fait, il existe aussi sur le marché des salades conditionnées à laver avant utilisation)

Une autre astuce utile est certainement celle, une fois que vous avez acheté la salade emballée, de la consommer le plus tôt possible.

Mais le discours sur la salade en sachet est beaucoup plus long et passe aussi par l'aspect environnemental de ce produit. Pour en savoir plus, lisez aussi : Salade sous enveloppe, tout ce qu'il faut savoir si vous l'achetez (et pourquoi il vaut mieux l'éviter)

Nous continuons de vous conseiller d'acheter, dans la mesure du possible, de la salade en vrac (moins chère et plus durable) à toujours bien laver avant consommation. Entre autres, il y a une astuce pour mieux faire, on vous l'a dévoilé dans cet article : C'est le meilleur désinfectant naturel pour laver les légumes ou les salades (et ce n'est pas du bicarbonate de soude)

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