Riz au curry : la recette originale et 10 variantes savoureuses

Le riz au curry est un plat épicé très savoureux qui plaira aux amateurs de cuisine indienne et ethnique. Nous pouvons personnaliser notre mélange d'épices avec les ingrédients que nous préférons, par exemple le poivre, le piment, le curcuma, le gingembre, le cumin et co

Il riz au curry est un plat épicé très savoureux qui plaira à tous ceux qui aiment Cuisine indienne et ethnique. Nous pouvons personnaliser notre mélange d'épices avec les ingrédients que nous préférons, comme le poivre, le piment, le curcuma, le gingembre, le cumin et la coriandre. Il existe de nombreuses variantes pour préparer le riz alcurry selon les ingrédients que nous préférons ajouter comme condiment selon nos goûts. Le riz au curry peut devenir un plat en constante évolution en fonction des saisons et des légumes disponibles mois après mois.

Voici une collection de recettes pour préparer du riz au curry dans de nombreuses variantes savoureuses.

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Riz au curry, la recette originale

Source photo : Chef de Maison

Il mélange d'épices que l'on appelle curry et qui en Inde porte le nom de masala il est utilisé comme ingrédient pour préparer des plats de riz avec des légumes ou d'autres condiments. Voici et voici quelques indications pour préparer au mieux votre riz au curry, en vous rapprochant des traditions indiennes.

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Riz au curry, recette vegan

Source photo : Vegano Gourmand

En version végétalienne du riz au curry ni lait ni beurre ne sont utilisés. Les protagonistes sont les épices telles que le cumin, le gingembre, le curcuma, le piment et la coriandre avec lesquelles vous pouvez préparer le mélange pour votre curry. Ici la recette.

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Riz au curry, recette végétarienne

source de la photo : aimer

Les protagonistes de la riz au curry en version végétarienne ce sont des légumes, comme les carottes, les courgettes et les petits pois que vous pouvez assaisonner d'épices et d'herbes aromatiques au goût oriental. Ici la recette.

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Curry de riz aux carottes

Source photo : Dans la cuisine avec Floriana

Il y a tellement d'ingrédients que vous pouvez choisir pour enrichir votre riz au curry. Si vous avez privilégié le riz basmati, ajoutez par exemple des carottes à votre recette. Ici toutes les instructions.

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Riz au curry et lait de coco

Police photo : Erasmusu

Avec le lait de coco, courgettes et germes de soja vous pourrez préparer un riz au curry au goût très particulier qui vous rappellera beaucoup la cuisine orientale. Le lait de coco se trouve aussi facilement en boîte au supermarché. Ici la recette.

Riz au curry et légumes

Source photo : Cuisiner avec vous

Cette recette de riz au curry vous permet d'utiliser légumes déjà cuits peut-être des restes du repas précédent, comme des carottes, des pommes de terre et des courgettes pour obtenir encore un plat très savoureux. Ici la recette.

Riz froid au curry

Source photo : Cuisiner dans la cuisine

Le riz au curry est un plat qui il peut aussi être servi froid comme s'il s'agissait d'une salade de riz, à la fois pendant l'été et à tout moment comme apéritif présenté dans des verres à portion individuelle. Ici la recette.

Riz au curry et petits pois

Source photo : Mais quel bonheur

Les pois sont l'un des ingrédients les plus simples à combiner avec du riz au curry que vous pouvez préparer chez vous dans de nombreuses variantes selon vos goûts. Lorsque les pois ne sont pas de saison, vous pouvez opter pour des pois surgelés. Ici la recette.

Curry de riz au Thermomix

Source photo : Parfum de Sicile

Avec le robot de cuisine la préparation du riz au curry sera beaucoup plus simple car elle vous permettra de cuire au mieux le riz basmati ou en tout cas le type de riz que vous opterez en choisissant les programmes les plus adaptés. Ici la recette.

Riz au curry et potiron

Source photo : Ma cuisine en Inde

Si vous aimez la citrouille, essayez de l'utiliser comme ingrédient pour préparer votre riz au curry épicé, sans oublier le gingembre et le curcuma. Voici la recette à suivre.

Riz au curry et pois chiches

Fonte foto: Un petit coin pour se reposer

N'oubliez pas les ingrédients que vous pouvez choisir pour assaisonner votre riz au curry légume, par exemple les pois chiches, qui se marient très bien avec le goût des épices. Ici la recette.

Quelle est votre recette préférée pour faire du riz au curry ?

Marta Albè