Le ministère de la Santé a rappelé un lot de pistaches décortiquées "Barquette Bio" pour risque chimique
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxDanger des aflatoxines, présentes au-delà des limites établies par le règlement UE 165/20210. Pour cette raison, le Ministère de la Santé a ordonné le retrait d'un lot de pistache crue décortiquées "Barquette Bio", vendues dans divers supermarchés.
Comme on le sait, le aflatoxines ils peuvent se développer lors de la culture, de la récolte et du stockage sur de nombreux produits d'origine végétale tels que les céréales, les graines oléagineuses (comme l'arachide), les épices et les fruits secs. Ces substances peuvent provoquer des intoxications aiguës voire chroniques (le foie est la cible principale des aflatoxines).
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Le lot rappelé
La pistache décortiquée "Bio Tray" est vendue en paquets de 140 grammes et est produite par Mainardi Nicola Srl à Lendinara, dans la province de Rovigo. Voici la fiche du produit retiré pour cause de risque chimique :
@Ministère de la Santé
Toute personne ayant acheté ce produit doit éviter de le consommer et le rapporter au point de vente.
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Source: Ministère de la santé
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