Vous n'y avez peut-être jamais assez pensé, mais sachez que le réfrigérateur peut facilement se transformer en un repaire fertile pour les moisissures et les bactéries. Certains d'entre eux survivent en effet même à basse température et peuvent se multiplier facilement selon les conditions dans lesquelles ils se trouvent, en fonction, par exemple, de la présence d'air et d'humidité, ainsi que des substances dont ils pourraient se nourrir. De plus, les moisissures sont susceptibles de passer d'un aliment à l'autre et donc de contaminer les aliments mis en contact les uns avec les autres entre les compartiments du réfrigérateur.
Il est sur le point de finir écrasé, sa mère le sauve
Qu'est-ce qui se cache à l'intérieur de votre réfrigérateur ? Vous n'y avez peut-être jamais assez pensé, mais sachez que le réfrigérateur peut facilement se transformer en repaire fertile / moule e bactéries. Certains d'entre eux survivent en effet même à basse température et peuvent se multiplier facilement selon les conditions dans lesquelles ils se trouvent, en fonction, par exemple, de la présence d'air et d'humidité, ainsi que des substances dont ils pourraient se nourrir. De plus, les moisissures sont capables de passer d'un aliment à l'autre et donc de contaminer aliments mis en contact les uns avec les autres entre les compartiments du réfrigérateur.
Vous êtes-vous déjà demandé si...
1. Nettoyer le réfrigérateur au moins une fois par semaine ou toutes les deux semaines ?
2. Il est restes de nourriture dans les tiroirs du réfrigérateur ou dans d'autres récipients à l'intérieur ?
3. Ouvrez-vous souvent la porte du réfrigérateur ou la laissez-vous ouverte longtemps ?
4. Mettez-vous toujours les aliments dans un récipient avant de les remettre au réfrigérateur ?
Voici quelques conseils pour l'hygiène de votre réfrigérateur :
1. Les moisissures et les bactéries prolifèrent généralement très facilement à des températures moyennes. Décider de réfrigérer des aliments qui ont été longtemps à température ambiante ce n'est peut-être pas une bonne idée car la moisissure, les bactéries ou les insectes qui s'y trouvent pourraient contaminer d'autres aliments déjà dans le réfrigérateur.
2. Éviter de réfrigérer plats encore chauds. En raison de la chaleur, le condenseur utilisera plus d'énergie pour assurer la température de consigne. Laissez donc refroidir vos aliments avant de les remettre au réfrigérateur en les plaçant dans un récipient au bain-marie dans de l'eau froide.
3. Nettoyez fréquemment le réfrigérateur, une fois par semaine ou au moins une fois toutes les deux semaines. Utilisé pour nettoyer les tiroirs et les étagères un vaporisateur à faire soi-même fait en utilisant eau e bicarbonate. Nettoyez le tout avec une éponge, rincez avec un chiffon humide et séchez avec un chiffon propre et sec.
4. Garder le température du réfrigérateur autour du 4 ° C. Le réfrigérateur n'a pas à être jamais trop plein, afin que l'air froid puisse circuler librement et, pour la même raison, les aliments ne doivent jamais être placés dessus contre le mur du fond.
5. Les les restes déjà cuites, une fois placées au réfrigérateur, elles doivent être consommées au maximum dans les quatre jours, sinon il faut les jeter car ils risquent d'être là détérioré trop. La saveur et la texture peuvent avoir changé et il peut y avoir des risques de intoxication alimentaire.
6. Utiliser contenants bien nettoyés de conserver vos aliments au réfrigérateur afin d'éviter toute contamination. Vous pouvez utiliser des conteneurs Vide ou, si vous n'en avez pas, utilisez des bols ou des bols pour fermer avec une assiette. Vous pouvez l'envelopper dans feuilles d'aluminium les aliments que vous prévoyez consommer prochainement. L'utilisation de récipients empêche l'absorption par des aliments plus délicats de odeur forte d'autres aliments. Pour éliminer le problème des odeurs, placez un récipient avec du bicarbonate de soude, qui les absorbera.
Marta Albè
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