Raisins : 10 recettes pour tous les goûts

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Carlos Laforet Coll
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Si vous aimez le raisin sucré, n'oubliez pas d'inclure cet ingrédient dans vos recettes. Certains plats nécessitent d'utiliser des raisins noirs, d'autres des raisins blancs, mais vous pouvez toujours suivre vos goûts en choisissant le cépage que vous préférez.

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Si vous avez une dent sucrée de raisin n'oubliez pas d'inclure cet ingrédient dans vos recettes. Certains plats nécessitent d'utiliser des raisins noirs, d'autres des raisins blancs, mais vous pouvez toujours suivre vos goûts en choisissant le cépage que vous préférez.





On peut déguster les raisins à partir de la fin de l'été et en automne. On rappelle sa richesse en antioxydants, vitamine A et vitamine C, ainsi qu'en calcium et magnésium. Ajoutez ces plats à base de raisin à votre collection de recettes végétariennes.

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Focaccia aux raisins

La fougasse aux raisins il est très facile à préparer à la maison. Notre version consiste à utiliser du levain pour obtenir une focaccia aux raisins au levain naturel. Le conseil est de préparer la focaccia aux raisins avec des raisins noirs ou des raisins fraise et de faire la pâte avec de la farine d'épeautre. ici Recette.

Mélasse de raisin

La mélasse de raisin est un édulcorant naturel que vous pouvez préparer chez vous à partir de raisins noirs. Cette mélasse est de couleur foncée et a une consistance semblable à celle du miel. Traditionnellement, il est préparé en faisant bouillir le jus de raisin obtenu lors de la récolte. ici la recette de la mélasse de raisin.

Salade d'épeautre aux raisins

Si vous voulez donner une touche d'originalité à votre salade de farro, enrichissez-la avec quelques Raisin blanc. Vous pouvez également ajouter des graines de citrouille et de tournesol et décorer avec des graines de grenade lorsque ce fruit est de saison. Souvenez-vous de ce plat lorsque vous souhaitez accueillir l'automne. ici Recette.

Cake-pops all'uva

Fonte photo: Jour après jour


I cake-pops all'uva ils sont très faciles à préparer et très rapides à servir, convenant à toutes les occasions, par exemple pour les anniversaires. Pour la préparation, vous aurez besoin de raisins assortis, de noisettes hachées et de confiture d'abricots. ici la recette à suivre.


Tarte aux pommes, raisins et jus de citron

Source photo : Chiara Maci

Ce gâteau vous surprendra car il restera moelleux pendant une semaine, même si vous le finirez probablement beaucoup plus tôt. Le conseil de l'auteur de cette recette est de le choisir comme gâteau du petit-déjeuner. Les raisins et les pommes seront la garniture de votre gâteau. ici la recette à suivre.

Risotto aux fraises et raisins

Source photo : Di Pasta Impasta

L'raisins de fraise il fait partie des cépages les plus sucrés, mais il peut devenir le protagoniste d'un premier plat traditionnellement salé comme le risotto. Si vous aimez les raisins à la fraise, faites-vous plaisir avec ce plat fantastique. La recette est végétarienne, les végétaliens n'auront qu'à omettre le parmesan. ici toutes les instructions.

Tarte aux raisins

Fonte photo : Mon goût pour la nourriture

Glace fraise raisin

Source photo : L'odeur de manger

Préparer l' tarte aux raisins c'est vraiment aussi simple que ça. Vous pouvez partir de la base pour les tartes maison que vous préférez, puis choisir une confiture avec laquelle la recouvrir et enfin garnir la surface de raisins, en alternant également raisins blancs et noirs. ici la recette pour vous inspirer.


Avec des raisins à la fraise, vous pouvez également préparer une belle glace maison. Il est important de bien laver les raisins avant de les mélanger avec les ingrédients nécessaires. Si vous le pouvez, préférez les ingrédients bio pour une glace maison encore plus saine. ici la recette à suivre.


Morceaux de raisins aux pistaches

Source photo : Très savoureux

Voici une recette vraiment originale où le pistaches hachées qui recouvre les raisins nous rappelle leur couleur vert vif. Vous pouvez préparer des bouchées de raisin et de pistache pour servir en entrée ou en apéritif. ici la recette à suivre.

Biscuits aux raisins

Source photo : Veganblog

Enfin, nous vous proposons une recette vegan pour préparer des plats savoureux à la maison biscuits aux raisins. Pour les préparer, vous aurez besoin de farine d'épeautre, de cassonade, de levure chimique et de jus de raisin. Vous aurez également besoin d'un peu d'amidon de riz ou de farine de riz pour remplacer les œufs. ici Recette.

Marta Albè

Source photo: Pour le papier peint

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