Les flavonoïdes sont connus pour avoir des avantages importants pour la santé, y compris certains effets protecteurs sur le système cardiovasculaire
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxLes flavonoïdes présents dans certains aliments et plantes (comme les pommes, les thés, les myrtilles, le vin et le chocolat noir) sont connus pour avoir d'importants bienfaits pour la santé, notamment certains effets protecteurs sur le système cardiovasculaire.
Les aliments riches en flavonoïdes - comme les myrtilles, les pommes, les poires, le vin rouge et le chocolat noir - semblent avoir des effets positifs sur le contrôle de la tension artérielle. Une association qui s'explique en partie avec les caractéristiques du microbiome intestinal, selon cette nouvelle étude qui vient d'être publiée.
Notre microbiome intestinal joue un rôle clé dans la métabolisation des flavonoïdes et dans l'augmentation des propriétés cardio-protectrices de ces substances - explique Aedín Cassidy, auteur de l'étude. La nôtre suggère que ces effets positifs sur la santé cardiaque et la pression artérielle peuvent être obtenus avec de simples changements alimentaires.
Les flavonoïdes sont des composants naturellement présents dans la nature, et des études antérieures ont déjà montré leurs bienfaits pour notre santé. Ceux-ci sont décomposés par le microbiote intestinal, c'est-à-dire par des bactéries présentes dans l'intestin qui jouent un rôle important dans la prévention ou l'apparition des maladies cardiovasculaires - la principale cause de décès dans le monde.
L'étude a été menée sur 904 adultes âgés de 25 à 82 ans, hommes et femmes, d'Allemagne : les chercheurs ont analysé leur alimentation, le fonctionnement de leur microbiome intestinal et leur tension artérielle, conduisant à la fois à d'autres examens cliniques à intervalles de temps réguliers.
Les apports en flavonoïdes des participants tout au long de l'année ont été déduits de questionnaires sur les aliments qu'ils consommaient habituellement (précisant la fréquence et la quantité d'aliments consommés). En plus de cela, d'autres facteurs ont également été pris en compte tels que l'activité physique, le sexe, l'âge, le tabagisme, l'indice de masse corporelle.
Les participants qui mangeaient les plus grandes quantités d'aliments riches en flavonoïdes (vin, pommes, poires, myrtilles) avaient une tension artérielle plus basse et un meilleur fonctionnement du microbiome intestinal que les participants qui ne prenaient pas beaucoup de flavonoïdes. Une tasse de myrtilles par jour (80 grammes) suffit pour réduire la tension artérielle de 4.1 mm Hg, ou boire trois verres de vin rouge par semaine (chaque verre de 125 ml) pour réduire la tension artérielle de 3.7 mm Hg.
Nous devons poursuivre nos études dans ce sens pour mieux comprendre le rôle du microbiome et du métabolisme dans la régulation des effets des flavonoïdes sur la tension artérielle. experts. - Une meilleure compréhension de la grande variabilité du métabolisme des flavonoïdes pourrait expliquer pourquoi certaines personnes bénéficient davantage de la consommation d'aliments riches en flavonoïdes que d'autres.
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Source : American Heart Association
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