La vitamine C est essentielle à notre santé mais, lorsque les doses recommandées sont dépassées, plusieurs effets indésirables peuvent être rencontrés
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxLa vitamine C également connu sous le nom acide ascorbique il est soluble dans l'eau et il est important car il maintient les cellules en bonne santé. Il est également responsable de la croissance et de la réparation des tissus, favorise l'élasticité de la peau et l'absorption du fer.
Il aide à maintenir les os, les dents, le cartilage et les vaisseaux sanguins en bon état et favorise le processus de guérison en cas de blessures. Bien qu'il soit indéniable que les bienfaits de cette vitamine et à quel point elle est vitale pour notre corps, en prendre trop peut avoir divers effets secondaires.
index
Vitamine C : qu'est-ce que c'est ?
La vitamine C ne peut pas être produite par notre corps, elle doit donc provenir de notre alimentation et, si nécessaire, de suppléments. UN vitamine hydrosoluble il n'est pas stocké dans l'organisme et tout excès est éliminé ; par conséquent, la bonne nouvelle est que sa toxicité est très faible, et selon un recherche même un apport élevé n'est pas lié à des implications graves ou mortelles. Cela dit, une surdose est associée à certains effets secondaires. (Lire aussi : Vitamine C : propriétés, symptômes de carence, sources et dose quotidienne)
Effets indésirables d'un surdosage
Plaintes gastro-intestinales
Les effets secondaires les plus courants d'une consommation excessive de vitamine C sont des crampes d'estomac, diarrhée et nausées, qui se produisent tous lorsque la vitamine n'est pas absorbée efficacement par le système gastro-intestinal. Il a été constaté que la quantité de vitamine C qui peut déclencher ces problèmes varie d'une personne à l'autre. alors que certains ont signalé des problèmes après avoir pris plus de 3 g par jour de suppléments, d'autres n'en ont eu qu'après 10 g par jour de vitamine C. La plupart des cas, légers à modérés, ont tendance à se résoudre avec l'arrêt de la supplémentation ou dès que le dosage est diminué.
Calculs rénaux
Lorsque la vitamine C est métabolisée dans le corps, des composés appelés composés sont produits oxalate, qui sont normalement excrétés dans l'urine. Des niveaux élevés d'oxalate peuvent se combiner avec le calcium dans le sang et augmenter la risque de calculs rénaux. quelques-uns études ils associent un excès de vitamine C à un risque plus élevé de calculs rénaux. Dans une étude portant sur des personnes âgées de 40 à 75 ans, l'apport en vitamine C provenant de sources et d'aliments supplémentaires a été enregistré tous les quatre ans. Lors du suivi de 14 ans, il a été observé que ceux qui prenaient plus de 1000 mg de vitamine C par jour avaient un risque 41% plus élevé de calculs rénaux, par rapport à ceux qui prenaient moins de 90 mg par jour.
Surcharge en fer et problèmes dentaires
Prendre trop vitamine C il a également été associé à l'usure de l'émail des dents et à des réactions allergiques. Par mesure de précaution, si vous souffrez de l'un de ces effets indésirables, vous devez contacter votre médecin.
La la vitamine C favorise l'absorption du fer et, par conséquent, aide à prévenir l'anémie ferriprive. À l'inverse, un apport élevé en fer pourrait augmenter l'absorption du fer chez les personnes qui ont déjà des réserves de fer élevées, ce qui peut éventuellement causer toxicité. Les personnes souffrant d'hémochromatose héréditaire, une maladie rare dans laquelle le corps absorbe des quantités dangereusement élevées de fer, peuvent subir des lésions tissulaires si elles consomment de fortes doses de vitamine C pendant de longues périodes. (Lire aussi : Ces aliments inattendus contiennent plus de vitamine C qu'une orange)
Possibilité de développer une maladie cardiovasculaire
La vitamine C est bien connue pour ses propriétés antioxydantes, qui protègent l'organisme de diverses pathologies. Une studio a montré que des doses élevées de suppléments de vitamine C peuvent cependant déclencher des maladies cardiovasculaires ; La consommation de plus de 300 mg par jour de suppléments de vitamine C a été associée à des maladies cardiovasculaires chez les femmes ménopausées atteintes de diabète. Cependant, cela n'a été observé que dans une seule étude, et cela n'a pas encore été établi avec certitude.
Possibilité de dommages génétiques
La vitamine C est connue pour ses propriétés antioxydantes, certaines preuves indiquent ses propres tendances pro-oxydantes dans certaines circonstances, dont l'une sont des doses plus élevées. Dans une studio dans laquelle des sujets sains ont reçu un supplément de vitamine C tous les jours pendant 6 semaines, des dommages oxydatifs ont été signalés.
Les chercheurs supposent qu'en tant que pro-oxydant, les suppléments de vitamine C peuvent altérer et endommager l'ADN et même conduire à des maladies telles que le cancer. Plus de recherche est nécessaire pour avoir des données réelles.
Il peut interférer avec les anticoagulants et les tests sanguins
Selon certains recherche, La vitamine C peut réagir négativement avec certains médicaments. Les suppléments pris à fortes doses peuvent bloquer le fonctionnement des anticoagulants, nécessitant une dose plus élevée pour que le médicament soit efficace. Bien qu'il n'y ait pas encore de preuves concluantes, les experts recommandent toujours que les personnes prenant des anticoagulants ne prennent pas plus de 1 g de vitamine C par jour et que leur mécanisme de coagulation sanguine soit surveillé régulièrement.
L'excès de La vitamine C peut également interférer avec la lecture de certains tests de laboratoire, tels que ceux de la bilirubine sérique et de la créatinine sérique, conduisant à des résultats erronés, et peuvent également interférer avec les tests de glycémie.
Suivez les apports recommandés
Alors, quelle quantité de vitamine C pouvez-vous prendre en toute sécurité ? L'apport recommandé pour les hommes adultes est de 90 mg par jour, tandis que le niveau suggéré pour les femmes adultes est de 75 mg. Cependant, si une femme est enceinte, elle aura besoin de 85 mg par jour, et si elle allaite, ce besoin passe à 120 mg par jour. Les femmes enceintes, les femmes qui allaitent, les fumeurs, les victimes de brûlures et les personnes qui se remettent d'une intervention chirurgicale peuvent avoir besoin de plus de vitamine C, mais il est toujours important de consulter votre médecin.
Suivez-nous sur Telegram | Instagram | Facebook | TikTok. | Youtube
Vous pourriez être vous intéresser:
- Vitamine C : L'étude (du passé) interpellant l'Organisation Mondiale de la Santé sur la quantité recommandée
- La vitamine C peut-elle être utile dans le traitement du Covid-19 ? Seulement s'il atteint les cellules
- La vitamine C meilleure amie du fer: comme l'acide ascorbique, elle facilite son absorption
- Suppléments de vitamine C
- La vitamine C est bonne comme la marche
- Vitamine C en hiver : comment prévenir la grippe et le rhume
- Vitamine C contre le rhume : les aliments qui en sont les plus riches
