Voici pourquoi les feuilles de laurier peuvent vous aider lorsque vous souhaitez cuisiner du brocoli ou du chou-fleur.
Il est sur le point de finir écrasé, sa mère le sauveParmi les légumes les plus consommés durant l'hiver on retrouve certainement brocoli e cavolfiori, deux légumes riches en nutriments et très polyvalents en cuisine, cependant, les utiliser pour cuisiner signifie rencontrer un problème désagréable : ce sont deux aliments qui libèrent odeurs extrêmement désagréables pour tout l'environnement domestique.
Mais ne désespérez pas, il existe un remède naturel simple qui peut vous sortir de cette fâcheuse situation et pouvoir éliminer (ou au moins adoucir) cette odeur typique émanant de la cuisson de ces légumes : utiliser des feuilles de laurier.
Il existe plusieurs méthodes de cuisson du brocoli et du chou-fleur, telles que la cuisson à la vapeur, l'ébullition dans de l'eau salée ou la cuisson à la casserole, qui conduiront les membres de votre famille à vous supplier d'ouvrir la fenêtre de la cuisine. Pour pallier au problème des mauvaises odeurs, il existe cependant différentes solutions :
- si cuit à la vapeur, vous pouvez ajouter Feuilles 2 baie dans l'eau, de manière à ce que la forte odeur aromatique du laurier puisse dominer celle du brocoli ou du chou-fleur ; vous pouvez également ajouter d'autres épices, comme une le bâton de cannelle;
- si bouilli, ajouter 2 feuilles de laurier e une pomme de terre;
- s'ils sont cuits à la poêle, ajouter la préparation Feuilles 2 baie, peut-être même avec le jus d'un demi-citron.
Maintenant que vous savez comment éliminer (ou du moins réduire) les mauvaises odeurs de votre cuisine, rien ne peut vous empêcher d'utiliser le brocoli et le chou-fleur pour préparer vos recettes préférées !
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