Le vinaigre est une solution apparemment écologique pour le désherbage, il nuit en fait aux plantes, au sol et aux insectes
Il est sur le point de finir écrasé, sa mère le sauveBeaucoup croient encore que le vinaigre peut être un remède naturel valable contre les mauvaises herbes. En réalité, utiliser cette substance au potager ou au jardin, même si elle est vraiment efficace, n'est pas du tout une bonne idée. Nous vous expliquons pourquoi.
Le vinaigre est considéré comme un remède naturel respectueux de l'environnement mais on l'a déjà vu, par exemple en parlant d'utilisation en machine à laver, ce qui n'est pas vraiment le cas. Arrivé dans l'eau, en effet, il s'avère particulièrement polluant. (Lire aussi : Vinaigre : quand NE PAS l'utiliser pour le nettoyage et par quoi le remplacer).
Bien qu'il soit souvent recommandé, même au jardin il serait conseillé d'éviter l'utilisation du vinaigre car c'est un acide très agressif qui, il est vrai qu'il élimine les mauvaises herbes, mais n'est pas anodin pour toutes les autres plantes (qui les abîme), ainsi que pour le sol et pour les insectes et micro-organismes qui le peuplent. Plus la teneur en acide acétique est élevée, plus le vinaigre est nocif pour les plantes.
Il y a donc tant de raisons de ne pas l'utiliser dans notre potager et jardin que nous pourrions résumer ainsi :
- il ne fait pas la distinction entre les cultures et les mauvaises herbes
- endommage la plante (mais pas les racines)
- nuit aux organismes du sol et aux insectes
- reste dans le sol et modifie la valeur du pH, ce qui nuit à la croissance des plantes
Incidemment, l'utilisation d'herbicides non expressément approuvés est interdite sur les surfaces imperméabilisées (telles que les allées de jardin, les terrasses, etc.) et d'un point de vue purement légal, le vinaigre n'est pas un herbicide autorisé. Selon la loi, en effet, seuls les produits phytopharmaceutiques approuvés pour le domaine d'application spécifique sont autorisés.
Le vinaigre présente également une toxicité et des risques pour la santé, comme il l'écrit Donatello Sandroni, agronome et chercheur en écotoxicologie :
Une autre mauvaise nouvelle vient aussi du point de vue toxicologique, car la toxicité orale aiguë de l'acide acétique est le double de celle, par exemple, du très décrié glyphosate. La DL50 de l'acide acétique - une substance chimique aussi, n'en déplaise à ceux qui ne le croient pas - est en effet égale à 3.310 5.600 mg/kg contre XNUMX XNUMX mg/kg de glyphosate. En gros, pour avoir le risque de mourir il suffit d'en ingérer la moitié.
On parle d'acide pur mais aussi les formulations avec des niveaux d'acide acétique contenus sont discutables :
Il existe sur le marché des formulations contenant de l'acide acétique à des concentrations bien supérieures à celles du vinaigre à usage alimentaire. On parle de pourcentages d'acide acétique jusqu'à cinq fois plus élevés, signalant également sur l'étiquette l'autocollant d'agriculture biologique à côté de l'allégation qui, cependant, ne permet pas de discuter de l'utilisation recommandée, comme "solution naturelle pour les mauvaises herbes". Traduit, "herbicide", seulement que pour des raisons juridiques, il ne peut pas être écrit aussi directement. A tel point que ces produits sont génériquement qualifiés de « tonifiants » et non d'herbicides.
Evitons donc le vinaigre, car il existe d'autres solutions valables contre les mauvaises herbes. Cependant, parmi ceux-ci, il n'y a pas de sel, une autre solution naturelle qui risque de dessécher les plantes et de provoquer l'accumulation de cette substance dans le sol, endommageant les micro-organismes et les animaux.
Comment se débarrasser des mauvaises herbes
La méthode la plus efficace et la plus durable est toujours la bonne vieille désherbage manuel à faire le plus tôt possible, lorsque les plantes sont encore petites et que les racines peuvent être facilement enlevées. Le meilleur moment pour enlever les mauvaises herbes est lorsque le sol est humide.
L'eau chaude il est considéré comme une autre méthode efficace et respectueuse de l'environnement et est maintenant couramment utilisé. De l'eau bouillante doit être versée sur les mauvaises herbes, après quoi elles peuvent être balayées.
Pour les mauvaises herbes qui poussent dans les joints ou entre les carreaux, un grattoir à joints convient, qui extrait les plantes et leurs racines du sol.
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Source : Agrinotizie/Okotest
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