Nous sommes souvent la proie de mauvaises habitudes qui peuvent nuire à notre santé. Il s'agit notamment de sauter le petit-déjeuner et de dîner tard.
Souvent pris par la précipitation et les jours chaotiques, nous devenons la proie de mauvaises habitudes ce qui, cependant, peut avoir un impact très négatif sur notre santé. Parmi ceux-ci, le sauter le petit-déjeuner et le dînez tard.
La plupart du temps, nous nous concentrons sur la qualité de la nourriture que nous mangeons, ce qui est sans aucun doute important, mais nous oublions également que nous devrions prendre 3 repas par jour et XNUMX collations sur une base régulière. Surtout pour la santé de notre cœur, nous ne devons jamais sauter le petit-déjeuner ou dîner juste avant d'aller dormir (dans les deux heures avant de dormir).
Dire que c'est une recherche publiée dans le European Journal of Preventive Cardiology qui a montré comment ces mauvaises habitudes, en particulier chez les personnes déjà à risque car elles ont déjà subi une crise cardiaque, compromettent gravement la santé.
Les résultats, obtenus par l'équipe de recherche de l'Université d'État de São Paolo qui a suivi un échantillon de 113 patients hospitalisés pour STEMI (infarctus aigu du myocarde) avec un âge moyen de 60 ans, montrent que les personnes qui ne déjeunent pas et mangent tard ont un risque de meurent d'une seconde crise cardiaque de 2 à 5 fois plus nombreux que ceux qui n'ont pas ces mauvaises habitudes alimentaires.
C'est une étude intéressante principalement parce que c'est la première fois que l'impact des habitudes alimentaires est évalué chez des personnes atteintes du syndrome coronarien aigu. Et je pense que dans l'échantillon de recherche, il y avait vraiment beaucoup de sauts de petit-déjeuner et de dîner tardif, 58% dans le premier cas, 51% dans le second et jusqu'à 41% de l'échantillon avaient les deux mauvaises habitudes.
Entre autres choses, des études antérieures avaient noté que souvent l'habitude de sauter le petit-déjeuner et de manger tard le soir entraîne également d'autres irrégularités telles que fumer et faire peu d'activité physique.
Comme l'a déclaré Marcos Minicucci, auteur principal de la recherche:
«Notre étude montre que ces deux mauvaises habitudes alimentaires sont indépendamment corrélées avec de mauvais résultats après une crise cardiaque; cependant, ceux qui ajoutent plus de mauvaises habitudes peuvent aggraver les choses. Les personnes qui travaillent tard courent un risque particulier de manger tard le soir et de ne pas avoir faim le matin. Nous pensons également que la réponse inflammatoire, le stress oxydatif et la fonction endothéliale peuvent tous être impliqués dans l'association entre les mauvaises habitudes alimentaires et les résultats cardiovasculaires "
Les chercheurs nous rappellent des choses importantes et utiles même pour ceux qui ne souffrent pas de maladie cardiaque:
- Attendez au moins deux heures après le dîner avant de vous coucher
- Ayez toujours un bon petit-déjeuner qui comprend des glucides et des protéines. Le premier repas de la journée devrait fournir entre 15 et 35% de votre apport calorique quotidien total.
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