4 ingrédients et quelques minutes suffisent pour préparer de délicieuses sucettes glacées aux cerises panachées de yaourt à la maison. La recette qui va vous séduire
@tiret
Quoi de plus rafraîchissant qu'un bon popsicle aux fruits pour affronter les journées les plus chaudes ? Probablement rien ! LA glaçons ils sont très appréciés des adultes et des enfants et peuvent être préparés facilement, en quelques minutes. Les fabriquer à la maison est pratique et pas seulement économique : vous pouvez choisir des fruits bio et éviter le sucre, en plus des colorants, conservateurs et acidifiants contenus dans la plupart des sucettes glacées vendues en supermarché.
Parmi les fruits les plus appréciés de l'été, on trouve les cerises. Découvrons comment préparer de délicieuses sucettes glacées aux cerises panachées de yogourt sans sucre ajouté pour un en-cas nutritif, léger et très frais !
Ingrédients (pour 6 popsicles)
- 150 grammes de cerises (bio de préférence)
- 40 grammes de sirop d'agave
- 100 ml d'eau
- 250 grammes de yaourt nature ou vanille
préparation
Dans un premier temps, dénoyautez les cerises et mixez-les à l'aide d'un mixeur plongeant. Faire fondre le sirop d'agave dans une casserole à feu moyen en ajoutant progressivement l'eau et en remuant lentement. Laisser refroidir quelques minutes et ajouter la purée de cerises en remuant à la cuillère jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et homogène. Remplissez les moules de vos popsicles à l'aide d'une cuillère à café. Vous pouvez procéder en insérant d'abord la préparation aux cerises puis le yaourt que vous préférez (nous recommandons un blanc ou un à la vanille, mais les fruits conviennent aussi). Si vous préférez, vous pouvez créer plus de couches ou un effet marbré, à l'aide d'une cuillère à café.
Pour les rendre encore plus belles esthétiquement et plus gourmandes, ajoutez quelques cerises coupées en deux. Il ne vous reste plus qu'à les mettre au congélateur environ une demi-heure avant d'y insérer les bâtonnets de bois. Conservez-les à nouveau au congélateur pendant au moins 5 heures. Une fois ce temps écoulé, sortez-les du congélateur. Pour les extraire plus facilement des moules, passez-les quelques secondes sous le jet d'eau tiède du robinet.
Et voilà! Vos sucettes glacées aux cerises panachées de yogourt sont prêtes à être dégustées!
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