Pour cette Pâques, sauvons les agneaux et les chevreaux en évitant de manger leur viande. Voici quelques idées de menus végétaliens
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxSacrifiez-vous au nom d'une tradition qui les considère comme des victimes de repas somptueux organisé pour fêter Fêtes de Pâques. C'est les 900 mille Agnelli et les enfants qui, à cette époque, après avoir été arrachés à leurs mères très petits et transportés en masse sur des camions sur de longues distances, sans s'arrêter, sans nourriture ni eau. Certains meurent pendant le voyage, d'autres sont brutalement tués dans des abattoirs. Cela arrive chaque année. Mais l'alternative est là et c'est de choisir de ne mange pas leur viande.
Ce "massacre silencieux qui bondit chaque année dans les périodes de décembre, mars et avril, moments clés des fêtes et des célébrations religieuses, avec une production plus présente dans les régions du centre-sud et surtout en Sardaigne", explique le Bas, il peut en fait être évité si vous choisissez un menu végétalien alternatif. Comme celui créé par le chef Giuseppe Capano et consultable, disponible sur le site www.cambiamenu.com, avec de nombreuses idées "pour tous les goûts" pour rappeler qu'il est possible de fêter Pâques sans êtres vivants dans l'assiette.
"Choisir une alimentation veg et apporter des légumineuses, des céréales, des légumes frais de saison à table, est la meilleure recette pour célébrer les traditions, mais aussi une cure préventive pour notre santé et certainement un moyen sûr de sauvegarder notre planète, si l'on considère que 18% des émissions de CO2 sont dues aux fermes », explique-t-il Paola Ségurini, responsable du secteur végétarien. C'est pourquoi nous disons non au massacre des innocents.
Pourtant, même cette année, un million de jeunes animaux seront tués de manière terrible, saignés et découpés en morceaux et leurs cadavres seront vendus à un prix élevé, rendant ceux qui les achètent responsables de ce massacre et de ces souffrances. Bien sûr, le discours est valable pour toutes les périodes de l'année, mais ne fêtez pas Pâques en mangeant agneaux et chevreauxmoi, ne devenez pas complices d'une tradition cruelle et dépassée, qui n'a aucun fondement dans les prescriptions religieuses. En perpétuant cette coutume anachronique, vous prendrez la vie d'animaux en bas âge, encore des nourrissons, dont tout le monde ne connaît peut-être pas l'extrême douceur, l'intelligence et la vitalité.