Oméga 3 et santé. De nombreuses recherches au fil des ans se sont concentrées sur l'analyse des avantages de ces acides gras essentiels. On parle souvent des bienfaits sur la santé cardiaque mais leur utilité pour le bien-être de l'intestin et dans la prévention de maladies importantes a également été confirmée.
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereux
Omega 3 et la santé. De nombreuses recherches au fil des ans se sont concentrées sur l'analyse des avantages de ces acides gras essentiels. On parle souvent des bienfaits sur la santé cardiaque mais leur utilité pour le bien-être de l'intestin et dans la prévention de maladies importantes a également été confirmée.
On le sait désormais, les aliments riches en oméga 3 sont principalement les poissons gras comme le saumon mais aussi les aliments végétaux comme les graines et l'huile de lin, les noix, les avocats, etc. Pourquoi sont-ils si bons? Les raisons sont nombreuses, mais maintenant de nouvelles recherches, menées par l'Université de Nottingham et le King's College de Londres et publiées dans Scientific Reports, se sont concentrées sur la relation entre l'apport d'oméga 3 par l'alimentation et le bien-être du microbiome intestinal ( c'est-à-dire patrimoine bactérien de l'intestin).
Pour ce faire, 876 femmes ont été échantillonnées qui, à travers des questionnaires, devaient indiquer combien d'acides gras Oméga 3 elles prenaient avec de la nourriture. Une comparaison a ensuite été faite avec les niveaux de ces acides présents dans le sang. En analysant les résultats, il a été constaté que plus la présence d'oméga 3 était élevée, meilleure était la diversité du microbiome intestinal qui était également enrichi par des bactéries de la famille des Lachnospiraceae.
Ce détail est important car, comme l'a expliqué Cristina Menni, l'une des auteures de l'étude, c'est :
"Les bactéries spécifiques qui ont été liées à moins d'inflammation et à un risque plus faible d'obésité ont augmenté chez les personnes ayant un apport plus élevé en acides gras oméga-3."
Cela signifie concrètement que prendre la bonne quantité d'oméga 3 conduit à une meilleure santé intestinale et cela offre des avantages significatifs, notamment un risque moindre de souffrir de diabète ainsi que de maladies inflammatoires de l'intestin telles que la colite ou la maladie de Chron.
Certaines recherches il y a quelques années avaient déjà montré à quel point les Oméga 3 étaient importants dans la prévention de l'inflammation de l'intestin mais pas seulement, ces précieux acides gras seraient également utiles dans la prévention du cancer du sein et même bénéfiques pour notre humeur.
Des recherches anglaises ont également montré que de bons niveaux d'oméga 3 dans le sang correspondent à des niveaux élevés dans l'intestin d'un composé appelé N-carbamylglutamate (NCG) qui, dans certaines études antérieures malheureusement menées sur des animaux, a été lié à une réduction du stress. oxydant intestinal.
N'oublions donc pas d'inclure plus souvent les oméga 3 dans notre alimentation, en faisant attention au bon équilibre avec les oméga 6, que nous prenons généralement en quantités beaucoup plus importantes.
Sur Oméga 3, vous pourriez également être intéressé par :
- PAS SEULEMENT LE POISSON : LES 5 SOURCES VÉGÉTALES D'OMÉGA 3
- OMEGA 3 : QUELLE EST LA DIFFERENCE AVEC OMEGA 6 ?