Oignons farcis au four (recette vegan)

Oignons farcis, une recette vegan savoureuse et savoureuse, adaptée à tous. Comment les préparer étape par étape Les oignons farcis sont un deuxième plat très savoureux. D'une belle apparence invitante, les oignons blancs farcis peuvent être servis chauds et à température ambiante. Ne contenant aucun ingrédient d'origine animale et peut également être consommé par ceux qui suivent un régime végétalien.

Oignons farcisune recette végétalienne savoureux et savoureux, adapté à tout le monde. Comment les préparer étape par étape

Le Oignons farcis sont un secondo piatto délicieux. Beaux et invitants, les oignons blancs farcis peuvent être servi chaud et à température ambiante. Ne contenant aucun ingrédient d'origine animale et peut également être consommé par ceux qui suivent un régime végétalien.

A inclure éventuellement aussi parmi les plats d'un buffet froid ou dans un entrées mixtes, les oignons blancs farcis sont bien fermes ; la garniture reste moelleuse à l'intérieur et en surface elle a une croûte appétissante. Leur préparation est très simple et c'est aussi un plat de recyclage culinaire, en fait, pour le préparer vous donnerez le fond du pain rassis placé dans l'armoire.
Cela doit aussi être préparé bien à l'avance plat de printemps au goût doux et délicat, il plaira à coup sûr à toute la famille.

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Ingrédients

• 1300 gr d'oignons blancs frais
• 180 g pain rassis
• 100 gr de tomates cerises
• 20 gr de câpres salées
• huile d'olive extra vierge au goût

• Temps de préparation:
  30 minutes
• Temps de cuisson:
  20 minutes
• Temps de repos:
  -
• Doses:
  pour 3 personnes
• Difficulté:
  faible

Procédure pour les oignons blancs farcis :

 

• Nettoyer les oignons en enlevant les extrémités et la couche la plus externe.
• puis découpez le top cap et à l'aide d'un petit couteau et d'une cuillère à café videz-les intérieurement sans percer ni couper le fond.
• Manteau une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et placez-y soigneusement les oignons que vous venez de vider.

• Couper maintenant les chapeaux d'oignon en petits morceaux.
• Lavare les tomates et rincez les câpres sous l'eau courante.
• Endroit les tomates, les câpres et les oignons coupés au robot culinaire et réduire le tout en purée.

• en attendant faites tremper le pain dans un bol rempli d'eau, et quand celui-ci aura doublé de volume en l'absorbant, pressez-le entre vos mains et émiettez-le en le mettant dans un grand bol.
• Fusionner au pain émietté la purée de tomates et d'oignons et mélangez-les.

• remplir avec le mélange les oignons préalablement vidés et assaisonnez-les en surface avec un filet d'huile d'olive extra vierge.
• Cuisiner dans un four chaud à 200° pendant une vingtaine de minutes et une fois cuit, passer en mode gril pendant deux/trois minutes histoire de faire dorer la garniture de la meilleure façon possible.
• Cuisine une fois terminé, retirer du four et laisser refroidir.

Les oignons blancs farcis, si on les laisse reposer quelques heures avant d'être servis, seront encore meilleurs.

Conseil:

S'il reste de la garniture, vous pouvez la déguster comme s'il s'agissait d'une tarte sur du papier sulfurisé huilé en prenant soin de l'assaisonner en surface avec plus d'huile avant la cuisson.

Ilaria Zizza