Qu'y a-t-il vraiment dans la nourriture pour chats et chiens ? Pas seulement ce qui est indiqué sur les étiquettes. En fait, plusieurs marques d'aliments pour animaux de compagnie contiennent des espèces animales non spécifiées et diverses proportions de bœuf, de poulet et de porc qui ne correspondent pas aux étiquettes des produits.
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Qu'y a-t-il vraiment dans la nourriture pour chats et chiens ? Pas seulement ce qui est indiqué sur les étiquettes. En fait, plusieurs marques d'aliments pour animaux contiennent espèce animale non précisée et diverses proportions de bœuf, de poulet et de porc qui ne correspondent pas aux étiquettes des produits.
C'est ce que l'on révèle recherche publiée dans Acta Veterinaria Scandinavica par des chercheurs de l'Université de Nottingham. L'utilisation du terme générique « viande et dérivés d'animaux » dans les listes d'ingrédients des aliments pour animaux de compagnie dans l'Union européenne est pratiquement universelle.
Mais à la suite du scandale de la viande de cheval dans la chaîne alimentaire humaine, l'équipe a voulu examiner la présence et l'authenticité des protéines d'origine animale dans les aliments pour animaux de compagnie. Pour cela, il a effectué des tests ADN de vache, de poulet, de porc et de cheval dans 17 principaux aliments humides pour chiens et chats, facilement disponibles dans les supermarchés britanniques.
Les chercheurs ont ensuite comparé leurs résultats avec les espèces animales particulières qui figuraient sur les étiquettes des aliments pour animaux de compagnie. Le résultat? Bien qu'aucun ADN de cheval n'ait été détecté, une découverte importante était l'abondance relative de protéines d'espèces animales non précisées dans 14 des 17 produits.
Parmi ces 14 champions, la vache, le porc et le poulet ont été trouvés dans différentes proportions et combinaisons, mais sans que ceux-ci correspondent réellement aux étiquettes des produits. 7 produits portant la mention « avec bœuf » sur l'étiquette contenaient entre 14 % et 56 % de viande de vache. Seuls 2 contenaient plus de 50% de viande de vache par rapport au porc et au poulet. Sur les 5 échantillons restants, trois contenaient même plus de porc que de vache.
Ces résultats ont mis en évidence d'énormes faiblesses dans l'étiquetage des produits, qui pourraient avoir un impact négatif sur les animaux de compagnie, mais aussi sur les attentes des propriétaires qui les achètent. Malheureusement, dans les faits, la loi permet d'écrire « avec du bœuf », même s'il ne s'agit pas de la viande principale. L'auteur principal de l'étude, Kin-Chow Chang, spiega:
"Cela peut surprendre les clients de découvrir que ce qui est décrit comme de la "viande" dans les boîtes de conserve n'est peut-être qu'un ingrédient mineur. Il est nécessaire que l'industrie des aliments pour animaux de compagnie fasse preuve d'une plus grande transparence pour les clients en divulguant types de protéines animales dans leurs produits ".
Seule une divulgation complète des ingrédients, en effet, permettra des choix plus éclairés, tout en étant particulièrement importante pour animaux souffrant d'allergies alimentaires.
Roberta Ragni
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