La vitamine B6 a une relation étroite avec le système immunitaire et son rôle dans la diminution de la gravité du COVID-19 doit être compris.
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxDurant cette année pandémique, le rôle de la Vitamine D dans la lutte contre le Covid-19 a souvent été évoqué mais il pourrait aussi y avoir une autre vitamine particulièrement précieuse pour prévenir les formes les plus graves de cette maladie. C'est B6 ou pyridoxine.
Une vitamine B pourrait aider à tenir le célèbre à distance tempête de cytokines (cette situation inflammatoire qui génère les formes les plus graves de Covid-19), et le déblocage des caillots sanguins souvent liés aux décès. Elle en est convaincue Thanutchaporn Kumrungsee, spécialiste de l'alimentation à l'université d'Hiroshima, qui avec son équipe a publié un article dans Frontiers in Nutrition consacré au potentiel de B6 (pyridoxine) contre Covid-19, invitant d'autres scientifiques à enquêter sur la question.
À ce jour, de nombreuses études ont exploré les avantages des vitamines D et C et des minéraux tels que le zinc et le magnésium pour stimuler la réponse immunitaire contre le coronavirus. Mais la recherche sur la vitamine B6 fait défaut.
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Une première étape qui montre le potentiel de la vitamine B6 pour réduire les risques que les patients tombent gravement malades à cause du Covid-19, c'est exactement ce qu'ont entrepris le professeur Kumrungsee et son équipe.
« Outre le lavage des mains, l'alimentation et la nutrition font partie des premières lignes de défense contre l'infection par le virus Covid-19. La nourriture est notre premier médicament et la cuisine est notre première pharmacie. Récemment, de nombreux scientifiques ont publié des articles sur le rôle des régimes et des nutriments dans la protection contre le COVID-19. Cependant, très peu de scientifiques prêtent attention au rôle important de la vitamine B6 "
Dans son article, l'équipe de recherche a mis en évidence des preuves croissantes montrant que la vitamine B6 exerce un effet protecteur contre les maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires et le diabète en supprimant l'inflammation, le stress oxydatif et d'autres processus qui aggravent les conditions de santé.
Les coronavirus et la grippe font partie des virus qui peuvent causer des lésions pulmonaires mortelles et la mort par syndrome de détresse respiratoire aiguë dans le monde. Les infections virales évoquent une "tempête de cytokines", qui entraîne une inflammation des cellules endothéliales des capillaires pulmonaires, une infiltration de neutrophiles et une augmentation du stress oxydatif", soulignent les chercheurs.
Kumrungsee a expliqué que la thrombose (coagulation sanguine) et la tempête de cytokines (hyperinflammation) pourraient être étroitement liées à la gravité de Covid-19. Une situation qui se produit lorsque le système immunitaire commence également à attaquer les cellules saines. Pendant ce temps, les caillots sanguins liés au Covid-19 peuvent bloquer les capillaires, endommageant des organes vitaux tels que le cœur, les poumons, le foie et les reins.
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Considérant que La vitamine B6 est un nutriment anti-thrombose et anti-inflammatoire et qu'une carence en cette vitamine est associée à une fonction immunitaire plus faible et à une plus grande susceptibilité aux infections virales, il va sans dire en quoi elle pourrait aussi être utile dans la lutte contre le Covid-19.
"La vitamine B6 a une relation étroite avec le système immunitaire. Ses niveaux chutent toujours chez les personnes souffrant d'inflammation chronique comme l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques. Nous pouvons voir dans les nouvelles que les personnes obèses et diabétiques sont à haut risque de COVID-19. Donc, notre tentative dans cet article est de faire la lumière sur implication possible de la vitamine B6 dans la diminution de la gravité du COVID-19» ont expliqué les auteurs.
La professeure compte désormais mener des essais cliniques pour tester son hypothèse.
Fonte : les frontières de la nutrition
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