"Ne mangez pas de poisson des rivières et des lacs, ils contiennent des PFAS". L'alarme des autorités américaines

Attention aux poissons des lacs et rivières, ils contiennent des PFAS. Le ministère des Ressources naturelles tire la sonnette d'alarme

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Attention aux poissons des lacs et rivières, ils contiennent des PFAS. C'est un peu comme l'alarme donnée par le Department of Natural Resources (DNR) du Wisconsin et celle des Health Services (DHS) qui ont émis un nouvel avertissement limitant la consommation de poisson.

Sur la base des résultats du dernier échantillonnage, le DNR et le DHS exhortent les citoyens à limiter autant que possible le poisson des rivières et des lacs des comtés de Dane et de Rock. Ces eaux comprennent le ruisseau Wingra, le ruisseau Starkweather, le lac Monona, le lac Waubesa, les lacs supérieur et inférieur de boue, le lac Kegonsa et la rivière Yahara en aval jusqu'à son confluent avec la rivière Rock.

En particulier, les deux agences d'État recommandent de ne pas manger plus d'un repas par mois de marigane, d'achigan à grande bouche, de truite, de grand brochet et de doré de ces eaux. Pour les autres espèces, cependant, la consommation était limitée à une fois par semaine.

Les échantillons ont montré des niveaux élevés de sulfonate de perfluorooctane, ou SPFO, dans diverses espèces de poissons prélevés dans les lacs Monona, Kegonsa et Waubesa. Le produit chimique est l'un des PFAS les plus étudiés et est connu pour s'accumuler le plus chez certaines espèces. Les niveaux moyens de SPFO dans les poissons allaient de 16,9 parties par milliard à 72,4 parties par milliard, selon les données fournies par le MRN. Certains poissons, comme l'achigan à grande bouche, avaient des concentrations maximales allant jusqu'à 180 parties par milliard.

Rappelons que les PFAS sont un groupe de produits chimiques artificiels qui sont utilisés dans de nombreux produits depuis des décennies, y compris les ustensiles de cuisine antiadhésifs, les emballages de restauration rapide, les contenants alimentaires, la vaisselle en plastique, les sprays antitaches et certains types de mousse anti-incendie. . Ces contaminants se sont infiltrés dans l'environnement de diverses manières, notamment des déversements de matériaux contenant des PFAS, des rejets d'eaux usées contenant des PFAS dans les usines de traitement et l'utilisation de certains types de mousses extinctrices. Le MRN explique que

les scientifiques en apprennent encore sur les effets sur la santé. Un grand nombre d'études chez l'homme ont examiné les relations possibles entre les niveaux de PFAS dans le sang et les effets néfastes sur la santé chez l'homme. Cependant, la plupart de ces études n'ont porté que sur un petit nombre de produits chimiques, et tous les PFAS n'ont pas les mêmes effets. Cette recherche suggère que des niveaux élevés de certains PFAS peuvent augmenter le taux de cholestérol, diminuer la réactivité aux vaccins et réduire la fertilité chez les femmes, entre autres.

L'échantillonnage des eaux de surface et des poissons de la chaîne de Yahara fait partie d'une initiative plus large du DNR visant à mieux comprendre les PFAS dans l'environnement du Wisconsin.

En 2019, des échantillons d'eau de surface ont été prélevés dans le ruisseau Starkweather et le lac Monona, tous deux contaminés par ces substances. Des échantillons de tissus de poissons ont également été prélevés dans le ruisseau Starkweather et le lac Monona, qui présentaient des niveaux élevés de SPFO, ce qui a conduit à un avertissement de consommation émis par le DNR et le DHS il y a un an en janvier 2020 pour les poissons capturés dans ces zones.

Malheureusement, ce n'est pas une nouveauté. C'est pourquoi l'État du Wisconsin intensifie les contrôles. 20 millions de dollars ont été alloués pour le suivi et les tests des PFAS mais aussi pour offrir assistance et ressources aux communautés locales touchées par cette redoutable contamination.

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Fonti di riferimento : Département des ressources naturelles du Wisconsin et Département de la santé du Wisconsin