Ne jetez pas la levure périmée ! Vous pouvez le transformer en engrais pour plantes (et plus)

    Ne jetez pas la levure périmée ! Vous pouvez le transformer en engrais pour plantes (et plus)

    Voici nos conseils pour réutiliser la levure de bière fraîche périmée, qui ne peut plus être utilisée en cuisine

    Il est sur le point de finir écrasé, sa mère le sauve

    Il fut un temps, il y a quelques mois à peine, où la levure de bière était aussi précieuse que l'or et presque introuvable dans les rayons des supermarchés : pendant les mois difficiles du confinement dû à l'urgence sanitaire du Covid-19, en fait, une véritable course a commencé à acheter ce produit, considéré comme une sorte de nécessité de base (le phénomène, par la suite, a également été étudié par cette étude).





    Heureusement, ce n'est plus le cas : la levure se trouve très facilement dans tous les supermarchés et son prix est à nouveau accessible. Cela ne signifie toutefois pas que ce produit doit être gaspillé et jeté légèrement: la levure de bière est un produit frais et a une courte durée de conservation, il peut donc arriver que vous l'oubliiez dans le réfrigérateur et que vous ne remarquiez pas qu'elle est sur le point de se périmer.

    Évidemment, nous ne recommandons pas de l'utiliser dans la préparation d'aliments après la date de péremption, car cela pourrait faire mal, mais voici quelques conseils pour réutiliser la levure hors de la cuisine, afin de ne pas avoir à la jeter.

    • Engrais pour plantes. Les nutriments contenus dans la pâte à levure peuvent nous aider à fabriquer un engrais efficace à la maison, qui favorisera la croissance de toute la plante et le développement de toutes les fleurs. Pour le préparer, on dissout la pâte dans un litre d'eau chaude, on laisse refroidir le mélange puis on l'utilise pour arroser nos plantes.
    • Absorbe les odeurs. Il est également possible de "recycler" un bâton de levure de bière désormais périmée pour neutraliser les mauvaises odeurs dans l'évacuation des toilettes : même dans ce cas, il suffit de dissoudre le bâton de levure dans un litre d'eau bouillante que l'on versera encore chaude dedans les toilettes - dans ce cas les mauvaises odeurs disparaîtront.
    • Masque facial. La levure de bière est un produit extrêmement nourrissant non seulement pour les plantes, mais aussi pour notre peau : elle est en effet très riche en vitamines B mais aussi en sels minéraux comme le fer, le phosphore et le magnésium, qui aident à contrer le vieillissement cutané et à prévenir l'apparition des rides. On peut ensuite le récupérer pour préparer un masque nourrissant pour notre visage : il suffit d'émietter le stick de levure dans un verre et d'ajouter de l'eau chaude petit à petit, pour créer un mélange pas trop liquide que l'on étalera ensuite sur le visage. Au bout d'une vingtaine de minutes, lorsque le masque a séché sur la peau, on peut le rincer à l'eau chaude et compléter le soin beauté en appliquant une crème pour le visage : la peau paraîtra beaucoup plus élastique, nourrie et hydratée.
    • Masque capillaire. Même nos cheveux peuvent bénéficier d'un traitement à base de levure de bière, avec lequel nous pouvons préparer un pack efficace à appliquer sur les cheveux. Dans ce cas, on dissout notre levure dans un peu d'eau chaude et on y ajoute un corps gras - comme de l'huile d'olive (une cuillère à soupe) ou du yaourt nature (deux cuillères à soupe). Nous appliquons le mélange obtenu sur cheveux secs et le laissons agir pendant une demi-heure (nous pouvons couvrir les cheveux avec un bonnet de douche), puis procédons au shampooing normal

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