Une petite tasse de myrtilles par jour est excellente pour la santé cardiaque : elle abaisse la tension artérielle et maintient l'élasticité des vaisseaux sanguins
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Sans aucun doute, parmi les fruits les plus riches en propriétés, je myrtilles, puissants antioxydants naturels, riches en vitamines et particulièrement avantages pour la santé cardiaque. A cet égard, de nouvelles recherches américaines ont montré que la consommation régulière de ces délicieux petits fruits est capable de baisser la pression.
Selon l'étude de la Florida State University, tout ce que vous avez à faire est de manger un cœur en bonne santé une tasse de myrtilles chaque jour, ceux-ci seraient en effet capables de faire baisser la tension artérielle mais aussi de agir sur les vaisseaux sanguins en les gardant élastiques. De petites baies, donc, capables de contrôler deux facteurs de risque dangereux pour les maladies cardiaques.
Pour arriver à ce résultat, les chercheurs ont consommé la moitié de l'échantillon sélectionné (48 femmes en ménopause), 22 grammes d'extrait de myrtille en poudre par jour (qui correspond précisément à une petite tasse de fruits frais) à l'autre moitié un placebo. Après huit semaines, les bénéfices pour la santé cardiovasculaire ont ensuite été évalués, notant entre autres que chaque femme qui avait pris des myrtilles avait un concentration d'oxyde nitrique (vasodilatateur très important pour le bien-être du cœur) 68% plus élevé qu'avant.
La coordinatrice de l'équipe de recherche, Sarah Johnson, a commenté les résultats de l'étude :
"Nos résultats suggèrent que la consommation régulière de myrtilles pourrait potentiellement ralentir le passage de la pré-hypertension à l'hypertension, réduisant ainsi le risque de maladie cardiovasculaire. La consommation quotidienne de myrtilles améliore la pression artérielle et la rigidité artérielle en pré et post ménopause chez les femmes souffrant d'hypertension de stade 1 ».
La recherche a été publiée dans le Journal de l'Académie de nutrition et de diététique.
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