Moins il y a de sel dans votre alimentation, moins il y a d'épisodes de maux de tête. Voici les résultats d'une nouvelle recherche
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Il sel est une nourriture que nous devrions tous réduire un peu, étant donné qu'on en consomme généralement trop à la fois comme condiment à table et parce qu'il est "caché" dans la plupart des produits emballés. Cependant, de nouvelles recherches ont maintenant mis en évidence à quel point le sel peut être particulièrement nocif pour les personnes souffrant de mal de tête.
Selon l'étude, menée par une équipe de l'université John Hopkins et publiée dans la revue médicale britannique, réduire la consommation de sel à ceux 3 grammes maximum recommandées par la communauté d'experts internationaux, elles pourraient réduire les épisodes de maux de tête jusqu'à 31 %.
Limitez votre consommation de sel à cela une demi cuillère à café il est utile contre les maux de tête car il contribue à abaisser la tension artérielle et réduire le rythme cardiaque, évidemment le bénéfice sera ressenti non seulement par ceux qui souffrent d'épisodes fréquents de cette nuisance mais aussi par ceux qui ne l'ont que sporadiquement.
La recherche a pris un échantillon d'environ 400 personnes, un groupe a été nourri avec une alimentation riche en fruits et légumes et pauvre en graisses saturées, tandis qu'un autre a été nourri avec une alimentation plus "occidentale". Tous sans distinction ont cependant consommé quotidiennement 30 grammes de sel dans une première période de 9 jours puis sont passés à 6 et enfin à 3 dans les 60 jours de suivi suivants.
Chaque participant devait remplir un questionnaire dans lequel il signalait les effets secondaires et les problèmes de santé rencontrés : maux de tête, soif excessive, perte d'énergie, nausées et plus encore.
Comme indiqué Lawrence Appel, auteur de l'étude, on a vu que c'est justement l'apport en sel qui fait la différence vis-à-vis des maux de tête et non les autres précautions alimentaires :
"La réduction de l'apport en sel a pu endiguer le problème alors que les régimes n'ont eu aucun effet. Réduire le sel peut être une nouvelle approche pour réduire les maux de tête ».
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