La marmelade d'oranges est une recette qui vous permettra de conserver le goût de ces fantastiques agrumes même au-delà de la saison hivernale. Le meilleur moment pour faire de la marmelade d'orange à la maison est de novembre à février.
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxVous pouvez décider de préparer le Confiture d'orange avec la variété de ces fruits que vous préférez. L'important est de toujours choisir oranges non traitées, de préférence issus de l'agriculture biologique ou en tout cas d'un producteur de confiance.
La recette classique de la marmelade d'orange contient du sucre blanc mais si vous préférez réduire la consommation et l'utilisation de cet ingrédient vous pouvez essayer de le remplacer de différentes manières, par exemple par du malt de riz, du miel ou des dattes.
Voici une collection de recettes pour faire de la marmelade d'orange maison selon la recette originale et pour expérimenter la marmelade sans sucre.
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Marmelade d'oranges, la recette originale
La recette originale de marmelade d'orange fournit seulement 3 ingrédients: oranges mûres, sucre proportionné au poids des fruits transformés et jus de citron frais à filtrer au tamis. Choisissez toujours des oranges non traitées, de préférence bio. Voici la recette à suivre.
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Source photo : les recettes de grand-mère
Marmelade d'oranges sans sucre, aux pommes
L'une des recettes alternatives à la classique marmelade d'orange consiste à associer ces agrumes pommes, du jus de citron et de l'agar agar comme gélifiant naturel. Voici la recette à suivre.
Source photo : Stefy
Marmelade d'oranges sans sucre, au miel
Avec le miel nous pouvons remplacer le sucre pour préparer notre marmelade d'orange à la maison. Vous devrez suivre attentivement les instructions pour la préparation et les temps de cuisson de la confiture. Ici la recette.
Source photo : Nuages de farine
Marmelade d'oranges sans sucre aux dattes
L'une des alternatives au sucre raffiné pour adoucir la marmelade d'orange de manière naturelle est représentée par Rendez-vous, des fruits naturellement très sucrés et savoureux. Voici la recette à suivre.
Source photo : Cucina Naturale
Marmelade d'oranges sans sucre à base de fruits uniquement
Vous pouvez en préparer un marmelade d'oranges sans sucre uniquement aux fruits à consommer dans les jours qui suivent sa confection ou à utiliser immédiatement pour garnir un gâteau ou une tarte. Voici une expérience dont vous pouvez vous inspirer.
Source photo : CucinaGreen
Marmelade d'orange sans sucre, au malt de riz
Apprenons à préparer maison de la marmelade d'orange sans sucre en remplaçant le sucre blanc par malt de riz et en ajoutant également le zeste d'orange biologique. Voici la recette à suivre.
Source photo : Pozzo Bianco
Quel est ta recette préparer de la marmelade d'orange sans sucre à la maison ?