Consommer régulièrement du chocolat aide à perdre du poids. Ce n'est pas une contradiction, mais une bonne nouvelle venue directement des États-Unis suite à des études scientifiques précises. Le chocolat, surtout s'il est noir, aiderait le corps à lutter contre le cholestérol et à abaisser la tension artérielle. Grâce à cette action rééquilibrante, notre corps serait ainsi en mesure de mieux exploiter les nutriments pour ses fonctions et de se maintenir plus mince.
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Consommer chocolat aide régulièrement perdre du poids. Ce n'est pas une contradiction, mais une bonne nouvelle venue directement des États-Unis suite à des études scientifiques précises. La chocolat, surtout s'il est noir, aiderait le corps à combattre le cholestérol et faire baisser la pression. Grâce à cette action rééquilibrante, notre corps serait ainsi en mesure de mieux exploiter les nutriments pour ses fonctions et de se maintenir plus mince.
Le crédit serait la totalité du antioxydants contenues dans le chocolat, des substances également capables de combattre les radicaux libres et de contrecarrervieillissement des tissus cutanés, nous donnant une apparence plus jeune. Les experts suggèrent de consommer du chocolat environ deux fois par semaine afin de profiter des effets bénéfiques de cet aliment bien-aimé. Si, d'une part, le chocolat contient une quantité de calories pour laquelle il était jusqu'à présent souvent exclu de régimes amaigrissants, en revanche, cet aspect serait contrebalancé par la présence de substances capables de favoriser la perte de poids et la synthèse des graisses.
L'étude en question a été menée par un groupe de chercheurs de l'Université de Californie à San Diego, sous la direction de Béatrice Golomb. Selon les experts, la consommation de chocolat devrait être liée à un Indice de Masse Corporelle ou IMC (Indice de Masse Corporelle) réduit. En revanche, il n'y aurait pas d'indications précises sur la quantité de chocolat à consommer pour que l'aliment exerce ses effets positifs sur notre poids.
Quoi qu'il en soit, les chercheurs ont tendance à souligner que l'excès de calories n'est pas le seul facteur contribuant à l'accumulation de kilos en trop. Dans ce contexte, la composition des aliments eux-mêmes semble compter de plus en plus, avec une référence particulière aux graisses et aux antioxydants.
Ainsi, non seulement la quantité de calories ingérées, mais la leur, aurait un impact final sur le poids qualité. Les flavonoïdes pourraient être directement responsables de l'amélioration du tonus musculaire de ceux qui consomment du chocolat de façon régulière et dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Quel chocolat choisir ? D'un point de vue alimentaire, le chocolat ordinaire il a un pourcentage plus élevé de cacao et par conséquent une teneur en antioxydants plus constante. Le vrai chocolat noir ne contient aucun dérivé animal et convient donc à ceux qui ont décidé de suivre unenutrition végétalienne.
Cependant, le chocolat tant vanté cache des pièges - dont nous vous avions déjà parlé - concernant les tests sur les animaux et l'exploitation des enfants. Afin de ne pas contribuer à supporter des réalités aussi amères, nous vous suggérons d'éviter au maximum les marques incriminées et de vous orienter vers les produits à base de cacao et de chocolat de le commerce équitable et la solidarité.
Marta Albè
